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晏文(wen)(wen)娟(juan)，1980年(nian)(nian)(nian)(nian)5月(yue)(yue)生(sheng)，中(zhong)(zhong)共黨(dang)(dang)員(yuan)，黃山(shan)(shan)市第六(liu)屆(jie)人(ren)大(da)代表(biao)，大(da)專學歷，歙(she)縣(xian)(xian)披云山(shan)(shan)莊大(da)堂(tang)領班，2008年(nian)(nian)(nian)(nian)7月(yue)(yue)中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)徽(hui)菜之鄉餐飲服(fu)務(wu)大(da)師，2009年(nian)(nian)(nian)(nian)3月(yue)(yue)歙(she)縣(xian)(xian)十大(da)杰(jie)出女(nv)性，2010年(nian)(nian)(nian)(nian)4月(yue)(yue)首屆(jie)歙(she)縣(xian)(xian)勞(lao)(lao)(lao)動(dong)模(mo)范(fan)(fan)，2011年(nian)(nian)(nian)(nian)3月(yue)(yue)全(quan)(quan)(quan)縣(xian)(xian)巾幗建功(gong)標(biao)兵(bing)，2011年(nian)(nian)(nian)(nian)4月(yue)(yue)全(quan)(quan)(quan)縣(xian)(xian)優秀人(ren)才(cai)，2011年(nian)(nian)(nian)(nian)4月(yue)(yue)黃山(shan)(shan)市勞(lao)(lao)(lao)動(dong)模(mo)范(fan)(fan)，2011年(nian)(nian)(nian)(nian)10月(yue)(yue)全(quan)(quan)(quan)國(guo)(guo)(guo)餐飲業中(zhong)(zhong)華金廚獎(jiang)（優秀服(fu)務(wu)師），2012年(nian)(nian)(nian)(nian)1月(yue)(yue)徽(hui)宴(yan)設(she)計師金獎(jiang)，2012年(nian)(nian)(nian)(nian)4月(yue)(yue)安徽(hui)省勞(lao)(lao)(lao)動(dong)模(mo)范(fan)(fan)，2013年(nian)(nian)(nian)(nian)3月(yue)(yue)安徽(hui)省三八紅旗(qi)手(shou)，2013年(nian)(nian)(nian)(nian)10月(yue)(yue)全(quan)(quan)(quan)國(guo)(guo)(guo)餐飲業最美青(qing)工、全(quan)(quan)(quan)國(guo)(guo)(guo)餐飲業青(qing)年(nian)(nian)(nian)(nian)崗位能手(shou)，2014年(nian)(nian)(nian)(nian)2月(yue)(yue)中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)林業集(ji)團公(gong)司先進(jin)個人(ren)，2015年(nian)(nian)(nian)(nian)4月(yue)(yue)全(quan)(quan)(quan)國(guo)(guo)(guo)勞(lao)(lao)(lao)動(dong)模(mo)范(fan)(fan)，2016年(nian)(nian)(nian)(nian)10月(yue)(yue)黃山(shan)(shan)市文(wen)(wen)明旅(lv)游(you)公(gong)益大(da)使，2017年(nian)(nian)(nian)(nian)1月(yue)(yue)黃山(shan)(shan)市旅(lv)游(you)行業最美黨(dang)(dang)員(yuan)。

把工作當成一種神圣的(de)(de)(de)(de)使命，即便(bian)是最普通的(de)(de)(de)(de)一個崗位，也能夠以最高的(de)(de)(de)(de)標準，展現(xian)自己的(de)(de)(de)(de)人生價(jia)值。整整17年時間(jian)服務(wu)一家酒(jiu)店，一個青蔥少女成長為(wei)行業精英，用熱愛與堅(jian)守(shou)詮釋對酒(jiu)店的(de)(de)(de)(de)深情，她的(de)(de)(de)(de)身上(shang)(shang)閃耀著不(bu)平凡的(de)(de)(de)(de)品(pin)(pin)質(zhi)。這就是歙縣披云山莊大堂領(ling)班晏文娟同志，默默奉獻，默默付(fu)出，在質(zhi)樸的(de)(de)(de)(de)身上(shang)(shang)融(rong)進(jin)了溫(wen)暖客人的(de)(de)(de)(de)服務(wu)品(pin)(pin)質(zhi)，親切(qie)的(de)(de)(de)(de)語(yu)言中充滿對員工同事的(de)(de)(de)(de)關(guan)愛和對企業的(de)(de)(de)(de)熱愛。

晏(yan)文(wen)娟同志工作的(de)(de)(de)(de)地方，位于(yu)徽(hui)(hui)州(zhou)古城練江(jiang)之畔(pan)，一家歷經(jing)歲月滄桑(sang)又(you)勃發(fa)(fa)郁郁生(sheng)機(ji)的(de)(de)(de)(de)中央企業(ye)，它就是中國(guo)(guo)徽(hui)(hui)菜(cai)名店、中華(hua)餐飲名店、國(guo)(guo)家四(si)鉆級酒(jiu)(jiu)家、中國(guo)(guo)徽(hui)(hui)文(wen)化經(jing)典餐飲品牌(pai)——歙縣(xian)披(pi)云山莊。披(pi)云山莊見證了古城歙縣(xian)的(de)(de)(de)(de)發(fa)(fa)展，也見證了晏(yan)文(wen)娟同志的(de)(de)(de)(de)人生(sheng)。她(ta)(ta)以大(da)局為(wei)(wei)重，克(ke)服困難迎難而上，不(bu)斷細化服務措施，強(qiang)化管理(li)隊伍建設，多年如(ru)一日的(de)(de)(de)(de)付出(chu)，以卓越的(de)(de)(de)(de)工作成績引人注(zhu)目，使披(pi)云在全國(guo)(guo)酒(jiu)(jiu)店行業(ye)和(he)徽(hui)(hui)菜(cai)產業(ye)中取得了驕(jiao)人的(de)(de)(de)(de)業(ye)績。十余年來，她(ta)(ta)從一名普通員工干起，現已(yi)成為(wei)(wei)公司(si)的(de)(de)(de)(de)核心員工，酒(jiu)(jiu)店行業(ye)的(de)(de)(de)(de)佼佼者(zhe)。她(ta)(ta)適應新(xin)常態(tai)，注(zhu)重轉型發(fa)(fa)展，創立項目經(jing)理(li)人制度，闖出(chu)酒(jiu)(jiu)店營銷新(xin)路(lu)子，推動了披(pi)云品牌(pai)增值(zhi)和(he)發(fa)(fa)展。

一、突出(chu)特色(se)，不斷提(ti)高服務(wu)質量

酒(jiu)店服(fu)務是一種形(xing)象，晏(yan)文(wen)娟(juan)樹立(li)了強(qiang)烈的(de)(de)責任(ren)意(yi)識(shi)，當好披(pi)(pi)云的(de)(de)形(xing)象大(da)使、對外交(jiao)往的(de)(de)名片，通(tong)過周密細致的(de)(de)安排、熱情周到的(de)(de)服(fu)務，實現(xian)潛(qian)移默化(hua)(hua)(hua)的(de)(de)營銷，提(ti)高了披(pi)(pi)云的(de)(de)影響力和吸引力。在打造披(pi)(pi)云特色餐(can)(can)飲的(de)(de)過程中，晏(yan)文(wen)娟(juan)一直(zhi)虛心(xin)學習(xi)，自加壓力，結合古徽(hui)州飲食文(wen)化(hua)(hua)(hua)，把(ba)她多年積累(lei)的(de)(de)經驗和做法(fa)提(ti)煉、固化(hua)(hua)(hua)為規(gui)范的(de)(de)流(liu)程和要求，形(xing)成了指(zhi)導性(xing)、操作性(xing)強(qiang)的(de)(de)制(zhi)度體系(xi)，促進了餐(can)(can)飲服(fu)務接(jie)待工(gong)作提(ti)質增效，為公(gong)司創(chuang)建(jian)國(guo)家級服(fu)務業標準化(hua)(hua)(hua)試點單位做出了貢獻。

二、勇于創新，增(zeng)強企業(ye)市場競爭力(li)

晏(yan)文(wen)娟(juan)始終牢記企業(ye)使命(ming)，全(quan)身(shen)心(xin)投入，只為(wei)成功找方(fang)(fang)法(fa)，不(bu)為(wei)失敗找借口，帶著使命(ming)感去工作(zuo)。不(bu)管(guan)是(shi)在(zai)哪一項工作(zuo)都創新(xin)開拓了公司的(de)(de)(de)(de)局面。作(zuo)為(wei)一線服務(wu)人(ren)員，她(ta)(ta)將體驗式服務(wu)帶到餐桌(zhuo)旁(pang)，使顧客能(neng)夠用(yong)(yong)眼、鼻、耳、嘴(zui)全(quan)方(fang)(fang)位(wei)感受披(pi)云徽府(fu)菜的(de)(de)(de)(de)文(wen)化(hua)(hua)與美味(wei)；同時她(ta)(ta)創新(xin)設計的(de)(de)(de)(de)“徽州迎親宴(yan)”和(he)“五(wu)明童(tong)真(zhen)宴(yan)”連續兩年在(zai)全(quan)國烹飪技能(neng)競(jing)(jing)賽餐廳服務(wu)項目榮獲金獎；在(zai)產品(pin)宣傳上，她(ta)(ta)還創新(xin)利(li)用(yong)(yong)二維碼、微信、微博(bo)等(deng)信息(xi)化(hua)(hua)平(ping)臺，使免费菠萝视频app下载和(he)飲食文(wen)化(hua)(hua)得到擴大宣傳。面對日趨激烈的(de)(de)(de)(de)市場競(jing)(jing)爭(zheng)，晏(yan)文(wen)娟(juan)同志的(de)(de)(de)(de)勇于創新(xin)，不(bu)僅保證(zheng)了良好的(de)(de)(de)(de)經營業(ye)績，而且全(quan)面提升(sheng)了核心(xin)競(jing)(jing)爭(zheng)力。

三、獻身(shen)披云，激活企業發展正能量

晏文(wen)娟參加工(gong)作(zuo)17年以來，一直從(cong)事最平(ping)凡最辛苦的(de)(de)餐廳服(fu)務(wu)工(gong)作(zuo)，通(tong)過長期(qi)不懈的(de)(de)實踐(jian)和學習，服(fu)務(wu)技能和知識層(ceng)次有了(le)很大提高(gao)，迅速成長為披云(yun)的(de)(de)餐飲服(fu)務(wu)骨干(gan)，在(zai)經營管理中(zhong)發揮著重(zhong)要作(zuo)用。她雖然承擔著繁重(zhong)的(de)(de)工(gong)作(zuo)，但(dan)是(shi)對普通(tong)客人(ren)和同事都(dou)是(shi)關(guan)懷備(bei)至，特別是(shi)其他(ta)崗位有工(gong)作(zuo)需要的(de)(de)時候，更是(shi)做到無私奉獻。她以執著的(de)(de)敬(jing)業(ye)(ye)精神，甘愿奉獻的(de)(de)人(ren)生(sheng)品格，培育(yu)了(le)一支業(ye)(ye)務(wu)能力強，服(fu)務(wu)水平(ping)高(gao)的(de)(de)精英隊(dui)伍，激活了(le)企(qi)業(ye)(ye)發展的(de)(de)正(zheng)能量。目前，公司(si)已擁有“中(zhong)華金(jin)廚獎”3名，“非物質(zhi)文(wen)化遺(yi)產代表(biao)性傳承人(ren)”4名，“全國餐飲業(ye)(ye)金(jin)牌服(fu)務(wu)大師”2名，“中(zhong)國徽菜大師”7名等。

2014年6月，為(wei)進一(yi)步(bu)發揮勞模引領示范作(zuo)用，由(you)晏文(wen)娟同(tong)(tong)志牽(qian)頭，公司成立(li)了“晏文(wen)娟勞模創(chuang)新(xin)工作(zuo)室”，從(cong)而激發員工創(chuang)新(xin)和(he)創(chuang)造(zao)的(de)熱(re)情(qing)，共同(tong)(tong)推動披云(yun)餐飲服務(wu)水平的(de)跨越(yue)發展(zhan)，是披云(yun)徽(hui)府菜(cai)一(yi)張亮麗的(de)名片(pian)。晏文(wen)娟既有傳統(tong)徽(hui)州女(nv)人(ren)善良美(mei)麗、端莊大方(fang)的(de)品德，又(you)有新(xin)徽(hui)商誠(cheng)實誠(cheng)信、開(kai)拓進取的(de)精神，把公司生(sheng)態絕佳的(de)自然(ran)環境，同(tong)(tong)個(ge)性化(hua)服務(wu)相結合，將(jiang)文(wen)化(hua)體驗帶到餐桌旁(pang)，使顧客能夠全(quan)方(fang)位(wei)感受披云(yun)徽(hui)府菜(cai)的(de)文(wen)化(hua)與美(mei)味。她成功接待了原新(xin)加(jia)坡總理吳(wu)作(zuo)棟等政壇(tan)要人(ren)和(he)文(wen)藝界、新(xin)聞界知名人(ren)士，廣(guang)受好評。

翻(fan)開晏文娟的(de)人生履(lv)歷，就知道她(ta)被授予的(de)諸多(duo)榮譽稱(cheng)號并非(fei)只(zhi)是幸運(yun)。她(ta)從(cong)基層崗位上一(yi)(yi)步一(yi)(yi)個腳印(yin)地走(zou)來(lai)，每一(yi)(yi)步都走(zou)得非(fei)常堅(jian)實。她(ta)工作(zuo)思路清晰，充(chong)分利(li)(li)用披云山莊自然資源這張(zhang)牌，贏得了不少(shao)高端休閑客戶(hu)；她(ta)為人親(qin)和(he)友善(shan)，熱情(qing)真誠，把客戶(hu)的(de)利(li)(li)益放在首(shou)位，深受廣(guang)大客戶(hu)的(de)好(hao)評；她(ta)專研探(tan)索(suo)、創新管理，成為我(wo)縣(xian)酒店行業(ye)中的(de)佼佼者；她(ta)積極(ji)努力(li)，細心待客，為我(wo)縣(xian)各項重大接待活動立下(xia)了汗馬功勞。

如今(jin)，大家都說，有(you)晏(yan)文娟(juan)在(zai)，工作就放(fang)心了(le)(le)。“服(fu)務是無止(zhi)境的(de)，我只是做了(le)(le)一小部分”，為了(le)(le)這份(fen)放(fang)心與贊許，沒有(you)誰知道她(ta)付(fu)出了(le)(le)多(duo)(duo)少，但她(ta)仍然很(hen)謙虛。晏(yan)文娟(juan)同志(zhi)的(de)工作成果(guo)震撼著許多(duo)(duo)人(ren)，她(ta)的(de)創新(xin)成果(guo)服(fu)務著許多(duo)(duo)人(ren)，她(ta)的(de)突出貢(gong)獻感染著許多(duo)(duo)人(ren)。她(ta)把披云(yun)山莊作為揮(hui)灑汗水、實現價值(zhi)的(de)大舞(wu)臺，描繪(hui)人(ren)生的(de)美麗(li)畫卷，她(ta)的(de)事跡值(zhi)得(de)我們(men)大家學習和借鑒(jian)。