文章來(lai)源：國資(zi)委(wei)直屬機關黨(dang)委(wei) 發布時(shi)間：2009-06-06
國務院國資委下屬中國烹飪協會組織的抗震救災廚師救援隊，5月29日上午在北京南苑機場搭乘空軍后勤部安排的專機，奔赴災區一線進行抗震救災工作。
救(jiu)援(yuan)隊(dui)由(you)中國(guo)烹飪(ren)協(xie)會(hui)馮恩(en)援(yuan)秘書(shu)長任領隊(dui)，中國(guo)烹飪(ren)大(da)(da)師(shi)、天(tian)津集賢(xian)大(da)(da)酒店總經理李連群任技(ji)術(shu)顧問，成(cheng)員包括北(bei)(bei)京(jing)大(da)(da)學餐飲中心李長發(fa)、喻春明，北(bei)(bei)京(jing)大(da)(da)董烤鴨店沈順雁、郭(guo)敬海(hai)、高海(hai)濱(bin)，天(tian)津集賢(xian)大(da)(da)酒店趙洪(hong)恩(en)、白雨中、呂可營，河北(bei)(bei)天(tian)然居石大(da)(da)亮、張(zhang)開(kai)(kai)斌、田文東、張(zhang)長運、武河峰等(deng)專業廚師(shi)和面點師(shi)。由(you)深(shen)圳香噴噴食(shi)品科技(ji)開(kai)(kai)發(fa)有(you)限公司捐助的(de)(de)(de)80箱速凍食(shi)品，也(ye)同機運抵災(zai)(zai)區。當(dang)天(tian)下午，剛抵達(da)成(cheng)都的(de)(de)(de)中國(guo)烹飪(ren)協(xie)會(hui)抗(kang)震救(jiu)災(zai)(zai)廚師(shi)救(jiu)援(yuan)隊(dui)，便由(you)空軍(jun)部(bu)隊(dui)安排趕赴太(tai)平寺(si)軍(jun)用(yong)機場，投入(ru)到為參(can)加(jia)抗(kang)震救(jiu)災(zai)(zai)的(de)(de)(de)數千名空降兵(bing)指戰員烹制晚(wan)餐的(de)(de)(de)緊(jin)張(zhang)工作中。根據原料情況，救(jiu)援(yuan)隊(dui)當(dang)晚(wan)烹制的(de)(de)(de)菜(cai)品有(you)宮保肉(rou)丁、熗炒元(yuan)白菜(cai)、香菇(gu)苦瓜等(deng)。烹制過程(cheng)中，救(jiu)援(yuan)隊(dui)還(huan)與部(bu)隊(dui)炊事兵(bing)進行了(le)技(ji)藝交流。30日，救(jiu)援(yuan)隊(dui)又兵(bing)分兩路，分赴綿(mian)竹(zhu)漢望和洛水，繼續參(can)與部(bu)隊(dui)的(de)(de)(de)炊事工作。對于中國(guo)烹飪(ren)協(xie)會(hui)抗(kang)震救(jiu)援(yuan)隊(dui)遠赴災(zai)(zai)區的(de)(de)(de)義(yi)舉(ju)，部(bu)隊(dui)領導給(gei)予(yu)了(le)高度(du)的(de)(de)(de)評(ping)價。