文(wen)章來源：中國南方(fang)航空集團(tuan)公(gong)司 發(fa)布(bu)時間：2018-05-19
5月18日，南(nan)(nan)航(hang)(hang)整(zheng)合全公(gong)(gong)(gong)司(si)(si)航(hang)(hang)食(shi)(shi)系統資源，重(zhong)(zhong)組成(cheng)(cheng)(cheng)立新的廣州南(nan)(nan)聯航(hang)(hang)空(kong)食(shi)(shi)品(pin)(pin)有(you)限公(gong)(gong)(gong)司(si)(si)（以下簡稱“南(nan)(nan)聯公(gong)(gong)(gong)司(si)(si)”）。新公(gong)(gong)(gong)司(si)(si)以原廣州南(nan)(nan)聯航(hang)(hang)空(kong)食(shi)(shi)品(pin)(pin)有(you)限公(gong)(gong)(gong)司(si)(si)為平(ping)臺，整(zheng)合航(hang)(hang)食(shi)(shi)加工、供(gong)應、研發、配送等業(ye)務，推進(jin)航(hang)(hang)食(shi)(shi)系統一體(ti)化(hua)和產業(ye)轉型。新的南(nan)(nan)聯公(gong)(gong)(gong)司(si)(si)的成(cheng)(cheng)(cheng)立對于逐步實現南(nan)(nan)航(hang)(hang)航(hang)(hang)食(shi)(shi)專業(ye)化(hua)、產業(ye)化(hua)和品(pin)(pin)牌(pai)化(hua)，打(da)造南(nan)(nan)航(hang)(hang)集團(tuan)優勢產業(ye)具(ju)有(you)重(zhong)(zhong)要的戰略(lve)意義。對此，南(nan)(nan)航(hang)(hang)集團(tuan)總經理譚萬庚寄表示(shi)，南(nan)(nan)聯公(gong)(gong)(gong)司(si)(si)的目標是“打(da)造成(cheng)(cheng)(cheng)為中國餐食(shi)(shi)最好的航(hang)(hang)食(shi)(shi)公(gong)(gong)(gong)司(si)(si)，形成(cheng)(cheng)(cheng)產品(pin)(pin)種(zhong)類豐(feng)富、品(pin)(pin)牌(pai)特(te)色鮮明、知名度高的餐食(shi)(shi)品(pin)(pin)牌(pai)；長遠來講，要達到國際先(xian)進(jin)水平(ping)，使航(hang)(hang)空(kong)餐食(shi)(shi)成(cheng)(cheng)(cheng)為南(nan)(nan)航(hang)(hang)的競(jing)爭優勢。”
航空餐食(shi)的(de)水(shui)準和質量，是(shi)航空公司整(zheng)體服務水(shui)平(ping)的(de)體現。作(zuo)為(wei)國(guo)際(ji)(ji)化(hua)(hua)航空公司，南(nan)航持續(xu)提(ti)升包(bao)括餐食(shi)體驗在內的(de)全(quan)流程(cheng)服務水(shui)平(ping)，實(shi)現航食(shi)供應一體化(hua)(hua)是(shi)其中(zhong)重要一環。作(zuo)為(wei)2017年南(nan)航確定的(de)以(yi)“規范化(hua)(hua)、一體化(hua)(hua)、智能化(hua)(hua)、國(guo)際(ji)(ji)化(hua)(hua)”為(wei)目標的(de)十大戰略工程(cheng)之一，此次南(nan)聯(lian)公司的(de)整(zheng)合重組(zu)標志著南(nan)航餐食(shi)由服務保(bao)障(zhang)功能向(xiang)產業化(hua)(hua)發展邁進(jin)，為(wei)把(ba)南(nan)航打造(zao)成為(wei)“中(zhong)國(guo)餐食(shi)最好(hao)的(de)航空公司”奠定堅實(shi)的(de)基礎。
近年來，南(nan)航(hang)在空中餐食(shi)方面不斷創(chuang)新，以更好地滿足廣大旅客(ke)的味(wei)(wei)覺需求。2014年，南(nan)航(hang)正式開通網(wang)上(shang)訂餐服務，覆(fu)蓋廣州(zhou)始發至歐、美、澳、中東等12條國(guo)際長航(hang)線的18個(ge)航(hang)班(ban)，提供包括南(nan)航(hang)牛肉大碗面、臘味(wei)(wei)煲仔(zi)飯、客(ke)家釀豆腐等20款南(nan)航(hang)特色空中餐食(shi)預訂服務。2015年，在廣州(zhou)-奧克蘭航(hang)線上(shang)，南(nan)航(hang)與奧克蘭頂(ding)級名廚合作推出新西蘭特色風(feng)味(wei)(wei)餐譜。目前，南(nan)航(hang)網(wang)上(shang)餐食(shi)預訂服務已覆(fu)蓋41條國(guo)內、國(guo)際航(hang)線。
整合重組后的南(nan)聯公司將(jiang)進(jin)一步加強產(chan)品研發(fa)(fa)創新，不斷開(kai)發(fa)(fa)旅客喜歡的產(chan)品，認真(zhen)學(xue)習借(jie)鑒國際標(biao)桿標(biao)準化餐食制作經驗，打造出符合主流習慣又具(ju)有南(nan)航(hang)(hang)特(te)色的國際餐譜(pu)。除已有的官網訂(ding)餐外，南(nan)航(hang)(hang)還將(jiang)以“南(nan)航(hang)(hang)e行”為平臺，陸(lu)續(xu)推出微信、手機客戶(hu)端、呼叫平臺等渠(qu)道的訂(ding)餐功(gong)能(neng)。屆時(shi)旅客只(zhi)需指尖輕觸，就能(neng)在空(kong)中享用到提前預訂(ding)的美食。