文章來源：華(hua)潤(run)（集團）有限公司 發布(bu)時間：2021-02-12
近日(ri)，面對(dui)(dui)疫(yi)情嚴峻(jun)形勢，華潤五(wu)豐(feng)上水屠房管理團隊和廣大員工全力確保春節期間香港鮮(xian)肉市(shi)(shi)場穩(wen)定供(gong)(gong)應(ying)，滿足市(shi)(shi)民對(dui)(dui)新(xin)鮮(xian)肉食的需求。1月(yue)24日(ri)至2月(yue)11日(ri)期間，華潤五(wu)豐(feng)對(dui)(dui)香港市(shi)(shi)場供(gong)(gong)應(ying)了活豬共計10455頭(tou)，占(zhan)內(nei)地(di)供(gong)(gong)港49.76%；供(gong)(gong)應(ying)活牛589頭(tou)，占(zhan)內(nei)地(di)供(gong)(gong)港100%。
據統計，疫情(qing)期間香(xiang)港市民對鮮(xian)肉類食品(pin)采購量(liang)猛增，1月1日(ri)至(zhi)20日(ri)華潤五豐的(de)新鮮(xian)豬肉產(chan)品(pin)日(ri)均銷(xiao)量(liang)58.5頭，2月1日(ri)至(zhi)10日(ri)日(ri)均銷(xiao)量(liang)70.5頭，上升(sheng)20.5%。1月1日(ri)至(zhi)20日(ri)，冰鮮(xian)雞類產(chan)品(pin)日(ri)均銷(xiao)量(liang)1754只，2月1日(ri)至(zhi)10日(ri)日(ri)均銷(xiao)量(liang)1975只，上升(sheng)12.6%。
受疫情影響，供(gong)(gong)(gong)港(gang)(gang)活畜(chu)產(chan)品(pin)(pin)的(de)運(yun)輸(shu)及采購(gou)(gou)都遇(yu)到了困(kun)難。為(wei)保障(zhang)(zhang)供(gong)(gong)(gong)應(ying)(ying)，大(da)年初一晚，華潤五豐活畜(chu)供(gong)(gong)(gong)港(gang)(gang)業(ye)務就開始(shi)全面(mian)運(yun)作，確保從產(chan)地(di)采購(gou)(gou)、倉庫中轉(zhuan)、兩地(di)運(yun)輸(shu)、拍賣各個環(huan)節的(de)暢順運(yun)行，全力保障(zhang)(zhang)春節期(qi)間對港(gang)(gang)活畜(chu)產(chan)品(pin)(pin)的(de)穩定供(gong)(gong)(gong)應(ying)(ying)。同時，肉(rou)類(lei)分(fen)銷全體員工積極(ji)應(ying)(ying)對，增加(jia)泰國(guo)等其(qi)他(ta)地(di)區(qu)冰鮮肉(rou)的(de)采購(gou)(gou)量(liang)，每日做(zuo)好市場(chang)需求分(fen)析(xi)，合理(li)調配(pei)產(chan)品(pin)(pin)供(gong)(gong)(gong)應(ying)(ying)，以滿(man)足各區(qu)域產(chan)品(pin)(pin)需求，確保香港(gang)(gang)市場(chang)疫情期(qi)間肉(rou)類(lei)供(gong)(gong)(gong)應(ying)(ying)量(liang)及價格(ge)穩定。
【責任編(bian)輯：趙藝(yi)涵】