文章來源：華潤（集團）有限公司 發布時(shi)間：2021-02-12
近日(ri)，面(mian)對(dui)疫情(qing)嚴峻形勢，華(hua)潤五(wu)(wu)豐上(shang)水屠(tu)房管理團隊和廣(guang)大員(yuan)工全力確保(bao)春節期(qi)間香港鮮肉市場(chang)穩定供應，滿(man)足市民對(dui)新鮮肉食的需求。1月24日(ri)至2月11日(ri)期(qi)間，華(hua)潤五(wu)(wu)豐對(dui)香港市場(chang)供應了活豬共計10455頭，占內地供港49.76%；供應活牛589頭，占內地供港100%。
據統計，疫情(qing)期間香港(gang)市民對鮮肉(rou)類(lei)食品采購量(liang)猛增，1月(yue)1日(ri)至(zhi)(zhi)20日(ri)華潤五豐的新鮮豬肉(rou)產品日(ri)均銷量(liang)58.5頭，2月(yue)1日(ri)至(zhi)(zhi)10日(ri)日(ri)均銷量(liang)70.5頭，上升20.5%。1月(yue)1日(ri)至(zhi)(zhi)20日(ri)，冰(bing)鮮雞(ji)類(lei)產品日(ri)均銷量(liang)1754只，2月(yue)1日(ri)至(zhi)(zhi)10日(ri)日(ri)均銷量(liang)1975只，上升12.6%。
受疫情(qing)影響，供港活畜(chu)產(chan)品的運(yun)輸(shu)及采購(gou)都遇到了困難。為保障供應，大年(nian)初(chu)一晚，華潤五豐活畜(chu)供港業(ye)務就開(kai)始全(quan)面(mian)運(yun)作，確(que)保從產(chan)地采購(gou)、倉庫中(zhong)轉、兩地運(yun)輸(shu)、拍賣各(ge)個環(huan)節(jie)的暢順運(yun)行，全(quan)力保障春節(jie)期間對港活畜(chu)產(chan)品的穩定供應。同時(shi)，肉類(lei)分(fen)銷全(quan)體員工積極應對，增加泰國等其他地區冰(bing)鮮肉的采購(gou)量，每日做(zuo)好市場需求分(fen)析(xi)，合理調(diao)配產(chan)品供應，以滿足(zu)各(ge)區域產(chan)品需求，確(que)保香港市場疫情(qing)期間肉類(lei)供應量及價格穩定。
【責任編輯：趙藝涵】