文章來源：中糧集團有限公司 發布時間(jian)：2013-11-26
11月26日，中國與丹麥兩國首個乳業國家級合作項目——“中國-丹麥乳品技術合作中心”（以下簡稱：中丹中心）在北京中糧福臨門大廈舉辦授牌儀式，向項目實施方中糧集團、蒙牛乳業與愛氏晨曦（Arla Foods）授牌，標志著中丹兩國首個乳業國家級合作項目正式運營。中丹中心由中丹兩國農業部組建，丹麥王國食品、農業和漁業部長Mette Gjerskov和中國農業部黨組成員、駐部紀檢組組長朱保成出席儀式并致辭。
中丹中心在兩國農業部和項目承擔方的資金支持下，計劃5年投入2.2億，用于硬件投入、項目研發、專家聘請等。首個項目投入1900萬，用于標準化示范牧場建設。該項目正在蒙牛乳業先行試點，將引入丹麥先進的牧場建設、管理經驗，如先進的奶牛住宿裝置，為每頭牛配備“臥床”和“果凍墊”，可緩解奶牛長時間靜臥帶來的不適，提高奶牛的健康水平，提升原奶品質。同時，中丹中心還聯合丹麥FOSS、恒天然等共同開發乳品檢測設備新模塊，用指紋識別方法快速檢測原奶，提高檢測速度和精準率。這一系列來自中丹中心的新技術和成熟的管理經驗，在成熟應用之后都將通過農業部向全行業進行推廣。
農業部黨組成員、駐部紀檢組組長朱保成表示，丹麥擁有歐洲最大、歷史最悠久的乳品企業，乳制品以檔次高、品質優良聞名于世。改革開放以來，中國奶產量大幅增長，但與發達國家和世界平均水平還有很大差距。從丹麥引進奶牛、奶業管理技術經驗、加工設備等，對促進中國奶業健康發展和提高乳品消費水平具有極其重要的作用。
中(zhong)(zhong)糧集團董事長寧(ning)高寧(ning)表示，“中(zhong)(zhong)國(guo)-丹麥乳品技術合作(zuo)中(zhong)(zhong)心”不僅(jin)是(shi)一個技術交流(liu)的平臺，更是(shi)共享中(zhong)(zhong)外(wai)乳品行(xing)業(ye)先(xian)進成(cheng)(cheng)果(guo)(guo)的窗口。中(zhong)(zhong)糧、蒙牛、愛氏(shi)晨曦三方積(ji)(ji)極(ji)展開(kai)技術交流(liu)，已經取得了(le)一定(ding)的階段(duan)性成(cheng)(cheng)果(guo)(guo)。這些領先(xian)的技術成(cheng)(cheng)果(guo)(guo)和(he)成(cheng)(cheng)功的管理經驗，還將推廣(guang)到全行(xing)業(ye)，促進中(zhong)(zhong)國(guo)奶業(ye)的整(zheng)體發展，形(xing)成(cheng)(cheng)中(zhong)(zhong)國(guo)乳業(ye)的核心競爭力(li)(li)。中(zhong)(zhong)糧將會在其中(zhong)(zhong)發揮橋梁紐(niu)帶作(zuo)用，積(ji)(ji)極(ji)協助中(zhong)(zhong)心開(kai)展工作(zuo)，為(wei)中(zhong)(zhong)國(guo)乳品行(xing)業(ye)向現代乳業(ye)轉型(xing)貢獻力(li)(li)量(liang)。