文章來源(yuan)：中國鹽業總公司 發布時間：2009-07-09
為全力做好服務奧運工作(zuo)(zuo)，中(zhong)國鹽(yan)業(ye)(ye)總公司(si)所屬(shu)中(zhong)鹽(yan)北京市鹽(yan)業(ye)(ye)公司(si)、中(zhong)鹽(yan)青島鹽(yan)業(ye)(ye)公司(si)等(deng)企業(ye)(ye)周密部署，恪盡職守，扎實工作(zuo)(zuo)，全力備戰(zhan)奧運期間(jian)食鹽(yan)安全供應。
日前，中鹽北京市鹽業公司召開“迎奧運、保市場，確保食鹽市場安全穩定”座談會。
會議傳達了近期上級關于加強奧運期間食品安全工作的指示精神，并結合奧運期間克服生產、運輸等諸多不利因素，保證食鹽安全穩定供應以及提高商品質量，搞好商品更新換代等問題提出要求。隨后，大家圍繞奧運期間交通管制、車輛標準限制及如何做好充實終端市場庫存，穩定市場，保障食鹽安全穩定正常供應進行了討論和交流。
會議強(qiang)調，食鹽安(an)(an)全(quan)穩定供應是中鹽北京公司當前(qian)首要(yao)(yao)任務，各基層(ceng)單位及郊(jiao)區（縣）主要(yao)(yao)負責(ze)人要(yao)(yao)各負其(qi)責(ze)，特(te)(te)別是要(yao)(yao)做好奧運(yun)會特(te)(te)供食鹽商品的生(sheng)產、運(yun)輸、保(bao)(bao)管、銷售(shou)登(deng)記制度，建立(li)責(ze)任制和(he)責(ze)任追(zhui)查制度，確保(bao)(bao)奧運(yun)用鹽安(an)(an)全(quan)和(he)北京市(shi)食鹽市(shi)場安(an)(an)全(quan)穩定。
中鹽青島鹽業公司加強對奧帆賽專用鹽的加工和管理，細化每個工作環節，全力做好奧帆賽專用鹽供應。
中鹽(yan)(yan)(yan)青島公(gong)司成(cheng)立(li)了奧帆賽(sai)特供(gong)(gong)食(shi)鹽(yan)(yan)(yan)工作小組，設置運(yun)銷組、特供(gong)(gong)食(shi)鹽(yan)(yan)(yan)生(sheng)(sheng)產組、保安組全方位服務奧帆賽(sai)。首先(xian)把好原(yuan)料(liao)(liao)(liao)關，由國家食(shi)鹽(yan)(yan)(yan)定(ding)(ding)點生(sheng)(sheng)產企業供(gong)(gong)應原(yuan)料(liao)(liao)(liao)鹽(yan)(yan)(yan)，安排(pai)專(zhuan)人(ren)(ren)蹲點對(dui)原(yuan)料(liao)(liao)(liao)鹽(yan)(yan)(yan)生(sheng)(sheng)產進(jin)(jin)行(xing)三(san)班(ban)(ban)跟蹤抽查(cha)、化驗(yan)；原(yuan)料(liao)(liao)(liao)鹽(yan)(yan)(yan)選定(ding)(ding)專(zhuan)人(ren)(ren)留守看護、專(zhuan)車運(yun)輸(shu)、全程監控。其次是在分裝(zhuang)(zhuang)環節做好整條生(sheng)(sheng)產線(xian)的粉鹽(yan)(yan)(yan)清(qing)理(li)(li)，外包裝(zhuang)(zhuang)物保持(chi)干凈(jing)無污染(ran)，并對(dui)生(sheng)(sheng)產人(ren)(ren)員(yuan)進(jin)(jin)行(xing)政(zheng)審。再次是市(shi)政(zheng)府存(cun)儲庫(ku)專(zhuan)區存(cun)儲，24小時值班(ban)(ban)看守，專(zhuan)人(ren)(ren)裝(zhuang)(zhuang)卸裝(zhuang)(zhuang)入(ru)專(zhuan)車起運(yun)。在原(yuan)料(liao)(liao)(liao)供(gong)(gong)應、生(sheng)(sheng)產、存(cun)儲、運(yun)輸(shu)等(deng)環節，中鹽(yan)(yan)(yan)青島公(gong)司不斷加強管理(li)(li)，確保奧帆賽(sai)賽(sai)場及周邊食(shi)鹽(yan)(yan)(yan)安全，并以此為(wei)契機，全面提(ti)升產品安全質(zhi)量水平。