發布時間：2011-10-19
早就聽說右江區永樂鄉華潤希望小鎮返鄉農民工田秋香是個生(sheng)(sheng)(sheng)態(tai)養(yang)殖(zhi)能手，不(bu)但成功養(yang)殖(zhi)了(le)生(sheng)(sheng)(sheng)態(tai)豬，還(huan)大力(li)發展林下生(sheng)(sheng)(sheng)態(tai)養(yang)殖(zhi)，取得(de)了(le)可(ke)觀(guan)的(de)(de)經濟效益。金(jin)秋時節，記者(zhe)慕(mu)名來到田秋香的(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)態(tai)養(yang)雞場，只見在(zai)景色優美的(de)(de)澄碧湖畔，在(zai)長滿(man)青草的(de)(de)芒(mang)果(guo)林下，一(yi)(yi)只只色彩斑斕的(de)(de)土雞自(zi)得(de)其樂，它們(men)有的(de)(de)在(zai)“閑庭信步”，有的(de)(de)在(zai)“引吭高歌”，有的(de)(de)在(zai)低頭覓食、有的(de)(de)在(zai)暢快飲水……好一(yi)(yi)幅“林下生(sheng)(sheng)(sheng)態(tai)養(yang)殖(zhi)圖”。
返鄉創業，選擇生態養殖
行走在芒果林間，“咯、咯、咯”，滿園都是雞的叫聲，果樹行間群雞飛舞，場面甚是壯觀。精瘦、語速較快的田秋香指著雞群對記者說：“養殖一直以來都是我的夢想。沒有想到，兩年之間，我的夢想會成真，還成為當地的養殖大戶。這都得益于華潤集團的幫扶和當地政府的大力支持呀。”原來，前些年為了生計，30多歲的田秋香曾與丈夫在深圳打工多年。田秋香說，外出打工的目的除了賺錢，還有就是開闊眼界、提高自身素質。在外多年的打拼，細心的田秋香發現，隨著人們生活水平的提高和保健意識的增強，人們對健康綠色生態食品的需求與日俱增。越來越多的人覺得圈養的豬肉、雞肉不好吃，都愛好吃農家土雞、土鴨、土豬肉。“這就是市場！”田秋香下定決心，打上養殖生態土豬和土雞的主意。2005年，田秋香回到位于澄碧湖畔的家鄉，搭豬圈，買豬苗，養起了生態豬。但由于資金不足、技術不硬以及市場信息不暢等原因，她的第一次嘗試失敗了，不得已再次踏上外出打工之路。
雖然在外打工，田秋香卻無時無刻不在關注著家鄉的變化。2008年6月，田秋香聽家人說華潤集團要來百色幫扶，在自己的家鄉建立希望小鎮的消息后，立刻坐火車回到了家。田秋香和丈夫在深圳龍華等地打工，通過報紙和電視知道有個華潤集團，因此認定：“機會來了，發展生態養殖業大有奔頭。”
回(hui)家后(hou)的(de)田(tian)(tian)秋香(xiang)(xiang)花了(le)4000多(duo)元(yuan)，買了(le)第一批(pi)20頭豬(zhu)(zhu)(zhu)苗，再次開始了(le)養(yang)殖生態豬(zhu)(zhu)(zhu)之(zhi)路(lu)。田(tian)(tian)秋香(xiang)(xiang)的(de)養(yang)豬(zhu)(zhu)(zhu)經與眾不同，“豬(zhu)(zhu)(zhu)要(yao)睡(shui)好(hao)、要(yao)安靜”，在豬(zhu)(zhu)(zhu)飼料放(fang)一些叫(jiao)“貓(mao)豆”的(de)植物渣餅一起(qi)(qi)煮(zhu)，豬(zhu)(zhu)(zhu)吃(chi)得特別歡。在華潤集(ji)團(tuan)的(de)產(chan)業項目幫扶下，田(tian)(tian)秋香(xiang)(xiang)清飼料養(yang)六個月的(de)20頭豬(zhu)(zhu)(zhu)出(chu)欄了(le)，全部直供給華潤五豐行。“每公斤大約可賺2元(yuan)，這比以前一天一跌價(jia)的(de)收(shou)入要(yao)穩定(ding)、有(you)保(bao)障。”有(you)了(le)銷售的(de)保(bao)障，田(tian)(tian)秋香(xiang)(xiang)擴大了(le)養(yang)殖生豬(zhu)(zhu)(zhu)的(de)規模，并養(yang)起(qi)(qi)了(le)生態香(xiang)(xiang)豬(zhu)(zhu)(zhu)，產(chan)值達(da)到50多(duo)萬。
創新產業模式，撬開林下“增收空間”
嘗到了養殖生態豬的甜頭，田秋香不甘“寂寞”，一直在尋找著新的致富門路。在經過深入的調查和分析后，她發現家鄉的林果資源十分豐富，利用空閑的林果地發展林下養雞是條致富的好路子，因為一方面雞糞可以做果樹、林木的肥料，為樹木提供有機肥，同時林雞可啄食害蟲，既促進果樹生長，又降低飼養成本；另一方面樹木又為林雞創造了適宜的生長環境，養出來的雞免疫力強，營養價值高，深受消費者青睞。
思路決定出路。有了方向，田秋香說干就干。2009年，她購買了300多只小雞走上了林下養雞之路。雞場就建在小鎮邊上的幾十畝芒果樹下。田秋香說：“我這兒的林下雞早晚只喂一次玉米，玉米都是用自家沼氣渣種植出來的。白天就把雞放在芒果林里覓食，啄食雜草、害蟲，有效減少了芒果的除草護理費用，雞的糞便更是促進芒果生長的天然好肥料，林地養雞可謂是一舉兩得。”為了提高雞肉的營養成份，田秋香還收購澄碧湖里的小魚曬干磨成魚干粉，把孵化場的雞蛋殼搗碎成粉末，混合花生麩，制作成營養餐，每月給雞補鈣。“澄碧湖畔空氣清新、環境好，飼養的林下土雞，羽毛整潔、色澤鮮亮、肉質鮮美，是真正的‘綠色土雞’，很受消費者歡迎。周末經常有游客到芒果林購買。”田秋香向記者介紹時如數家珍，言語中對發展生態土雞充滿信心。
突出綠色、環保、無公害的主題，田秋香謀求做大、做精、做強林下養殖。一年多來，田秋香經過不斷摸索、嘗試和總結，以及虛心向獸醫部門專家學習，已經基本掌握了芒果樹下養殖的技術，實現了林下養殖良性的循環，林下養殖的路將越走越寬。目前，田秋香在澄碧湖畔自家的芒果林下放養了3000多只土雞，還在山里承包了一片幾十畝的樹林，放養了8000多只土雞，總數達到了1萬多只，林下養殖規模初步形成。
田秋(qiu)(qiu)香(xiang)林(lin)下養(yang)(yang)雞獲得了成功，讓村(cun)里人(ren)都(dou)羨慕不已(yi)，躍躍欲試，紛紛效仿(fang)搞起林(lin)下養(yang)(yang)雞，并前來跟她學習養(yang)(yang)殖技術。大(da)伙(huo)兒(er)遇到(dao)問題向田秋(qiu)(qiu)香(xiang)請(qing)教的(de)時(shi)候(hou)，她都(dou)很熱(re)心(xin)地一一給(gei)予(yu)解(jie)答(da)。田秋(qiu)(qiu)香(xiang)說(shuo)：“我(wo)也是(shi)農民，我(wo)知道(dao)大(da)家都(dou)想多(duo)賺點(dian)錢過上更好的(de)生活(huo)。能幫上忙的(de)，我(wo)肯定(ding)會毫(hao)無(wu)保(bao)留(liu)地幫助大(da)家，讓鄉親們(men)一起早日(ri)走上養(yang)(yang)雞致富的(de)道(dao)路(lu)。” 今年3月，田秋(qiu)(qiu)香(xiang)先后帶動了6戶(hu)農戶(hu)發(fa)展(zhan)林(lin)下養(yang)(yang)殖，每戶(hu)養(yang)(yang)殖土雞達到(dao)3000多(duo)只。
成立合作社，讓農戶實現“零風險”養殖
“林下養雞有了規模，如何如何能讓自己做成產、供、銷一體化的養雞產業格局呢？”
“成立專業合作社是關鍵。”
“發展這樣大規模的產業，將遇到怎樣的麻煩 ”？
“最主要的是要打開銷路和做好疫病防治，但這些問題我們都解決了。”田秋香淡然一笑地說道。
在華潤集團五豐行的產業幫扶下，小鎮成立了合作社，田秋香擔任了養殖部的部長，其他養殖戶都積極主動的加入了合作社。合作社依托華潤五豐行的技術和資金支持，除了對養殖戶進行技術培訓和資金支持外，還提供市場行情，以增強養殖戶的積極性。
“為了加大對林下生態雞的扶持，華潤五豐行和合作社制定和出臺一系列扶持政策：農戶按標準修建雞舍后，可以從五豐孵化場賒購雞苗，同時五豐行還可借給農戶每只雞苗8元的玉米飼養費，統一銷售后還給與每只土雞一定的補貼。優惠的扶持政策，不僅解決了部分養殖戶固定資產投入和流動資金的困難，還避免了養殖投入風險。”田秋香說。
合作(zuo)社(she)(she)自成立之日起(qi)，就按照有(you)關的(de)(de)(de)(de)章(zhang)程，本著“澄(cheng)碧(bi)湖畔飲(yin)澄(cheng)碧(bi)湖水，芒果林間覓林下蟲，自然放(fang)養(yang)美味之選”的(de)(de)(de)(de)理念，實行“公司(si)+合作(zuo)社(she)(she)+農戶”的(de)(de)(de)(de)經營模式，采取“統一(yi)(yi)(yi)品種，統一(yi)(yi)(yi)孵化(hua)，統一(yi)(yi)(yi)飼養(yang)，統一(yi)(yi)(yi)防疫，統一(yi)(yi)(yi)銷(xiao)售”的(de)(de)(de)(de) “五個統一(yi)(yi)(yi)”，不但解決(jue)了(le)(le)土(tu)雞的(de)(de)(de)(de)疫病防治問題(ti)，降低和規避養(yang)殖(zhi)風險，增(zeng)強(qiang)了(le)(le)土(tu)雞的(de)(de)(de)(de)市場競爭(zheng)力，還憑借(jie)完善的(de)(de)(de)(de)服務(wu)、健全的(de)(de)(de)(de)市場銷(xiao)售方式，實施生態養(yang)殖(zhi)產(chan)銷(xiao)一(yi)(yi)(yi)體化(hua)，擴大了(le)(le)養(yang)殖(zhi)規模，打通了(le)(le)林下生態養(yang)殖(zhi)產(chan)品的(de)(de)(de)(de)銷(xiao)路。半年(nian)以來，合作(zuo)社(she)(she)成員年(nian)出欄肉雞1多萬只，呈(cheng)現強(qiang)勁的(de)(de)(de)(de)發展勢(shi)頭。
樹立品牌意識，打造生態養殖名片
“ 發展林下養雞產業要加強品牌化經營意識，大力打造生態雞品牌。”田秋香自豪地說，“專業合作社成立后，靠著林下喂養的品質，我們打出了‘澄碧土雞’的品牌，在百色市區城西菜市設立了土雞專賣店，合作社統一收購養殖戶的土雞統一銷售，市場行情不錯。”
“我們把發展林下養雞定位于高端市場。每只土雞的售價比集中飼養的普通雞每斤高出4元錢左右，每斤能賣14元。隨著人們不斷追求健康、時尚的生活理念，他們更愿意花比普通雞高的價錢來購買健康生態的土雞。”田秋香對林下生態養殖充滿了信心，“澄碧土雞”都是放養在山清水秀、空氣新鮮的澄碧湖畔的芒果林里。由于長年在樹林、草叢間穿梭、覓食，活動力較強，且生長期比一般肉雞時間長，所以雞的肉質強實鮮嫩，營養豐富。“其實土雞養到3個多月的時候就不長個了，不過為了保證土雞的營養和肉質，打好‘澄碧’的牌子，我們都是讓雞長到6至7個月后才上市。”田秋香笑呵呵地說道，“現在我們澄碧土雞很受消費者歡迎，專賣店開張后，每天都有飯店前來訂購。”
一頭在林下建立養殖基地，一頭在城市里設立專賣店，田秋香的生態雞在新的經營模式下開始走俏市場，經濟效益凸顯。說起下一步規劃，田秋香信心百倍地說，她和合作社將立足本地，輻射周邊，在布局百色城各大菜市的基礎上，計劃將土雞專賣店開到南寧等地，進一步打造品牌，擴大銷售渠道，讓“澄碧土雞”越走越遠。
記者在(zai)采訪(fang)中(zhong)看到，在(zai)華潤集團(tuan)的(de)(de)(de)幫扶下，“華潤希望小鎮”在(zai)改善農民的(de)(de)(de)居住環境和生(sheng)產條件(jian)的(de)(de)(de)同時(shi)，在(zai)破解“三農”問題方(fang)面做出了有益(yi)的(de)(de)(de)探索。當(dang)今 ，一個綠色、有機、生(sheng)態的(de)(de)(de)小鎮在(zai)澄碧湖畔展現出勃勃生(sheng)機，一個具有農業發展活(huo)力、鮮明地(di)(di)方(fang)和民族(zu)特色的(de)(de)(de)社會主義(yi)新農村，正在(zai)百色這片紅土地(di)(di)上崛起(qi)。