文章來(lai)源(yuan)：中國(guo)南方航空(kong)集(ji)團(tuan)公司(si) 發布時間：2018-05-19
5月18日(ri)，南航(hang)(hang)整合(he)全公(gong)司航(hang)(hang)食(shi)系(xi)(xi)統資(zi)源(yuan)，重組(zu)成(cheng)立新(xin)的廣州南聯航(hang)(hang)空食(shi)品(pin)有(you)限(xian)公(gong)司（以下簡稱“南聯公(gong)司”）。新(xin)公(gong)司以原廣州南聯航(hang)(hang)空食(shi)品(pin)有(you)限(xian)公(gong)司為(wei)平臺，整合(he)航(hang)(hang)食(shi)加工、供應、研發、配(pei)送等業(ye)(ye)務，推(tui)進(jin)(jin)航(hang)(hang)食(shi)系(xi)(xi)統一體(ti)化和產(chan)業(ye)(ye)轉(zhuan)型。新(xin)的南聯公(gong)司的成(cheng)立對于(yu)逐(zhu)步實現南航(hang)(hang)航(hang)(hang)食(shi)專業(ye)(ye)化、產(chan)業(ye)(ye)化和品(pin)牌(pai)化，打造南航(hang)(hang)集團優勢產(chan)業(ye)(ye)具有(you)重要的戰略意義。對此，南航(hang)(hang)集團總經理(li)譚萬(wan)庚寄表示，南聯公(gong)司的目標是“打造成(cheng)為(wei)中國(guo)餐食(shi)最好的航(hang)(hang)食(shi)公(gong)司，形成(cheng)產(chan)品(pin)種類豐富、品(pin)牌(pai)特色鮮(xian)明(ming)、知名度高的餐食(shi)品(pin)牌(pai)；長(chang)遠來講，要達(da)到國(guo)際先進(jin)(jin)水(shui)平，使航(hang)(hang)空餐食(shi)成(cheng)為(wei)南航(hang)(hang)的競爭優勢。”
航(hang)空餐食(shi)的(de)水準(zhun)和(he)質量，是航(hang)空公(gong)(gong)司整體服(fu)(fu)(fu)務水平的(de)體現(xian)。作為(wei)(wei)(wei)國(guo)際(ji)(ji)化(hua)航(hang)空公(gong)(gong)司，南航(hang)持(chi)續提升包括餐食(shi)體驗在(zai)內的(de)全流程(cheng)服(fu)(fu)(fu)務水平，實(shi)現(xian)航(hang)食(shi)供應一體化(hua)是其中重(zhong)要一環。作為(wei)(wei)(wei)2017年南航(hang)確定(ding)的(de)以“規范化(hua)、一體化(hua)、智能化(hua)、國(guo)際(ji)(ji)化(hua)”為(wei)(wei)(wei)目標(biao)的(de)十大戰略(lve)工程(cheng)之一，此次南聯公(gong)(gong)司的(de)整合重(zhong)組標(biao)志著南航(hang)餐食(shi)由(you)服(fu)(fu)(fu)務保障功(gong)能向產業(ye)化(hua)發展邁進，為(wei)(wei)(wei)把(ba)南航(hang)打造(zao)成為(wei)(wei)(wei)“中國(guo)餐食(shi)最好的(de)航(hang)空公(gong)(gong)司”奠定(ding)堅實(shi)的(de)基礎。
近年來，南航(hang)(hang)(hang)(hang)在空中(zhong)餐(can)食方面(mian)不斷創(chuang)新，以(yi)更(geng)好(hao)地滿足(zu)廣(guang)(guang)大旅客的味(wei)覺需求。2014年，南航(hang)(hang)(hang)(hang)正式開通網(wang)上(shang)訂餐(can)服(fu)務，覆蓋廣(guang)(guang)州(zhou)始發至歐(ou)、美、澳、中(zhong)東等12條(tiao)國際(ji)長航(hang)(hang)(hang)(hang)線(xian)的18個航(hang)(hang)(hang)(hang)班，提供包括南航(hang)(hang)(hang)(hang)牛(niu)肉大碗面(mian)、臘味(wei)煲仔飯、客家(jia)釀豆腐等20款(kuan)南航(hang)(hang)(hang)(hang)特色空中(zhong)餐(can)食預(yu)訂服(fu)務。2015年，在廣(guang)(guang)州(zhou)-奧(ao)(ao)克(ke)蘭(lan)航(hang)(hang)(hang)(hang)線(xian)上(shang)，南航(hang)(hang)(hang)(hang)與奧(ao)(ao)克(ke)蘭(lan)頂級(ji)名廚合(he)作推出新西蘭(lan)特色風味(wei)餐(can)譜。目前(qian)，南航(hang)(hang)(hang)(hang)網(wang)上(shang)餐(can)食預(yu)訂服(fu)務已覆蓋41條(tiao)國內、國際(ji)航(hang)(hang)(hang)(hang)線(xian)。
整合(he)重組后的(de)南(nan)聯公司將進一步(bu)加強產(chan)品研發創(chuang)新，不斷開(kai)發旅客(ke)喜歡的(de)產(chan)品，認真學習借鑒國際標桿標準化餐(can)(can)食(shi)制作經驗(yan)，打造出(chu)符(fu)合(he)主流習慣又具有南(nan)航(hang)特(te)色的(de)國際餐(can)(can)譜。除已有的(de)官網訂(ding)餐(can)(can)外，南(nan)航(hang)還(huan)將以“南(nan)航(hang)e行”為平(ping)臺(tai)，陸續推出(chu)微(wei)信、手機客(ke)戶端、呼叫(jiao)平(ping)臺(tai)等渠道(dao)的(de)訂(ding)餐(can)(can)功能(neng)。屆時旅客(ke)只需指尖輕觸，就能(neng)在空(kong)中享用到(dao)提(ti)前(qian)預訂(ding)的(de)美(mei)食(shi)。