文章來源：中國(guo)南(nan)方航空(kong)集團公司 發布時間：2018-05-19
5月(yue)18日，南(nan)航(hang)整合全公(gong)司航(hang)食(shi)(shi)系統(tong)資(zi)源，重(zhong)組成(cheng)立新的(de)(de)廣州南(nan)聯(lian)(lian)航(hang)空(kong)食(shi)(shi)品(pin)有限公(gong)司（以下簡稱“南(nan)聯(lian)(lian)公(gong)司”）。新公(gong)司以原廣州南(nan)聯(lian)(lian)航(hang)空(kong)食(shi)(shi)品(pin)有限公(gong)司為(wei)平臺，整合航(hang)食(shi)(shi)加工、供(gong)應、研發、配送等業(ye)務(wu)，推進航(hang)食(shi)(shi)系統(tong)一體化(hua)和產業(ye)轉型。新的(de)(de)南(nan)聯(lian)(lian)公(gong)司的(de)(de)成(cheng)立對(dui)于(yu)逐步實現南(nan)航(hang)航(hang)食(shi)(shi)專業(ye)化(hua)、產業(ye)化(hua)和品(pin)牌化(hua)，打造南(nan)航(hang)集團優勢(shi)(shi)產業(ye)具有重(zhong)要的(de)(de)戰略意義(yi)。對(dui)此，南(nan)航(hang)集團總(zong)經(jing)理譚萬庚寄(ji)表示(shi)，南(nan)聯(lian)(lian)公(gong)司的(de)(de)目標是“打造成(cheng)為(wei)中(zhong)國餐(can)食(shi)(shi)最好的(de)(de)航(hang)食(shi)(shi)公(gong)司，形(xing)成(cheng)產品(pin)種類豐富、品(pin)牌特色鮮明、知名度高的(de)(de)餐(can)食(shi)(shi)品(pin)牌；長(chang)遠來講，要達到國際先進水平，使航(hang)空(kong)餐(can)食(shi)(shi)成(cheng)為(wei)南(nan)航(hang)的(de)(de)競爭優勢(shi)(shi)。”
航(hang)(hang)空餐(can)食(shi)的(de)水(shui)準和質(zhi)量(liang)，是航(hang)(hang)空公(gong)司整體(ti)服(fu)務(wu)水(shui)平的(de)體(ti)現。作為(wei)國際化航(hang)(hang)空公(gong)司，南(nan)航(hang)(hang)持續提升包括餐(can)食(shi)體(ti)驗在(zai)內的(de)全流(liu)程服(fu)務(wu)水(shui)平，實現航(hang)(hang)食(shi)供應(ying)一體(ti)化是其中重要(yao)一環。作為(wei)2017年南(nan)航(hang)(hang)確定的(de)以(yi)“規范化、一體(ti)化、智能化、國際化”為(wei)目標的(de)十大戰略工程之一，此次南(nan)聯公(gong)司的(de)整合(he)重組標志著(zhu)南(nan)航(hang)(hang)餐(can)食(shi)由服(fu)務(wu)保障(zhang)功能向產業(ye)化發(fa)展邁(mai)進(jin)，為(wei)把南(nan)航(hang)(hang)打造(zao)成為(wei)“中國餐(can)食(shi)最好的(de)航(hang)(hang)空公(gong)司”奠(dian)定堅實的(de)基礎。
近年(nian)來(lai)，南(nan)(nan)航(hang)(hang)在(zai)空(kong)中(zhong)(zhong)餐(can)食方面不斷創新，以(yi)更(geng)好(hao)地滿足廣(guang)大旅客(ke)的(de)味覺需求。2014年(nian)，南(nan)(nan)航(hang)(hang)正(zheng)式開通網(wang)上(shang)訂(ding)餐(can)服務(wu)，覆蓋廣(guang)州始發至歐、美(mei)、澳、中(zhong)(zhong)東等12條(tiao)國際(ji)(ji)長航(hang)(hang)線的(de)18個(ge)航(hang)(hang)班，提供包括(kuo)南(nan)(nan)航(hang)(hang)牛肉(rou)大碗面、臘味煲仔飯、客(ke)家釀豆腐(fu)等20款南(nan)(nan)航(hang)(hang)特(te)色(se)空(kong)中(zhong)(zhong)餐(can)食預(yu)訂(ding)服務(wu)。2015年(nian)，在(zai)廣(guang)州-奧克蘭(lan)航(hang)(hang)線上(shang)，南(nan)(nan)航(hang)(hang)與奧克蘭(lan)頂級名(ming)廚合作推(tui)出新西蘭(lan)特(te)色(se)風味餐(can)譜。目前，南(nan)(nan)航(hang)(hang)網(wang)上(shang)餐(can)食預(yu)訂(ding)服務(wu)已覆蓋41條(tiao)國內、國際(ji)(ji)航(hang)(hang)線。
整合重組后的南(nan)聯公司將進一步加強產品(pin)研發創新(xin)，不(bu)斷開發旅(lv)客喜歡的產品(pin)，認真學習借(jie)鑒國際(ji)標桿標準化餐(can)食(shi)制作經驗，打造出(chu)符合主流習慣又具(ju)有南(nan)航(hang)特(te)色的國際(ji)餐(can)譜。除已有的官網訂(ding)餐(can)外，南(nan)航(hang)還將以“南(nan)航(hang)e行(xing)”為平臺，陸續推出(chu)微信(xin)、手機客戶端、呼叫平臺等渠道的訂(ding)餐(can)功能(neng)。屆時(shi)旅(lv)客只需(xu)指尖輕觸，就能(neng)在空中享用到(dao)提前預(yu)訂(ding)的美食(shi)。