國機集團所屬中國農機院助力智利海產品凍干開發
文章來源(yuan)：中(zhong)國機(ji)械工業集團有限公司 發布時(shi)間：2019-05-31
近日，由(you)國(guo)(guo)機(ji)(ji)集團(tuan)所屬中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)農業(ye)機(ji)(ji)械化科學研(yan)究院(yuan)（以下簡(jian)稱“中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)農機(ji)(ji)院(yuan)”）和(he)智利比奧比奧大學共同合作承擔的(de)“智利海(hai)產品真(zhen)空(kong)冷凍干燥(zao)技(ji)術研(yan)究與(yu)推(tui)廣應用”項目圓滿完成。
該項(xiang)目(mu)是中國科(ke)技部立項(xiang)支持的(de)對發(fa)展中國家科(ke)技援助項(xiang)目(mu)，該項(xiang)目(mu)旨在針對智(zhi)利(li)獨(du)特的(de)海(hai)(hai)產(chan)資源，結合(he)智(zhi)利(li)海(hai)(hai)產(chan)品加工(gong)(gong)業現狀，研(yan)發(fa)適合(he)智(zhi)利(li)本土(tu)產(chan)業化的(de)真空冷(leng)凍(dong)(dong)(dong)干燥設備，建立智(zhi)利(li)典(dian)型(xing)(xing)海(hai)(hai)產(chan)品凍(dong)(dong)(dong)干加工(gong)(gong)示范點，協助智(zhi)利(li)培育海(hai)(hai)產(chan)品凍(dong)(dong)(dong)干產(chan)業，開(kai)發(fa)凍(dong)(dong)(dong)干海(hai)(hai)產(chan)品，開(kai)拓新型(xing)(xing)凍(dong)(dong)(dong)干海(hai)(hai)產(chan)品市場。中方項(xiang)目(mu)承擔單位是中國農機院，智(zhi)利(li)合(he)作單位是比奧比奧大(da)學。
項目(mu)組根據智(zhi)利海產品(pin)干燥需求及物料特性，研(yan)制了(le)ZG-20型真空(kong)冷(leng)(leng)凍(dong)干燥設(she)備1臺。同時，依托智(zhi)利比(bi)奧(ao)比(bi)奧(ao)大學(xue)現有試驗(yan)條件及儀器設(she)施，引入中國農機(ji)院的(de)凍(dong)干技術及其(qi)生產工(gong)藝、程(cheng)序規(gui)范和操作規(gui)程(cheng)，合(he)(he)作成(cheng)立(li)了(le)集工(gong)藝研(yan)究、產品(pin)開發、分(fen)析測試、培(pei)訓推廣等功能為一體的(de)“中智(zhi)真空(kong)冷(leng)(leng)凍(dong)干燥技術聯合(he)(he)研(yan)究實驗(yan)室”。今年3月，該實驗(yan)室在比(bi)奧(ao)比(bi)奧(ao)大學(xue)正(zheng)式揭牌，吸引了(le)當地食品(pin)生產及加工(gong)企業的(de)關(guan)注(zhu)。
【責(ze)任編輯：駱(luo)秧秧】
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