從產地到餐桌 遼勤集團搭建精準扶貧“直通車”
文(wen)章來源：遼寧省國(guo)資委(wei) 發布(bu)時間：2020-10-28
遼(liao)寧友誼(yi)賓館(guan)青年湖畔，一條長度僅600米(mi)的路，卻成為遼(liao)寧綠色(se)本土食材(cai)通向(xiang)全國后勤食堂(tang)及國賓館(guan)酒店餐(can)桌的“直(zhi)通車道”。近日，“豐饒(rao)遼(liao)鄉—綠色(se)農(nong)產品展覽會(hui)”在此啟幕。
此次農(nong)(nong)展會(hui)由遼(liao)勤集團主辦，深(shen)入探討后(hou)勤業(ye)務市場化發展模式(shi)，全(quan)面(mian)展示遼(liao)寧綠色(se)(se)農(nong)(nong)產品(pin)資(zi)源。本次農(nong)(nong)展會(hui)突出展示了精(jing)準扶(fu)貧、第(di)一書(shu)記(ji)所在村的優(you)質特(te)色(se)(se)農(nong)(nong)產品(pin)及(ji)特(te)色(se)(se)產業(ye)，精(jing)心選擇了當(dang)地(di)最具特(te)色(se)(se)的農(nong)(nong)產品(pin)，同時開展機(ji)關食堂餐飲技能展示，推(tui)進機(ji)關食堂綠色(se)(se)、規范、專業(ye)化發展。
展會共有(you)(you)來自遼寧省(sheng)內外的226家企(qi)業(ye)(ye)參(can)展，其中，遼寧省(sheng)知名綠色(se)食(shi)(shi)材和(he)特(te)色(se)產品(pin)(pin)生產企(qi)業(ye)(ye)72家、遼寧省(sheng)扶(fu)貧辦推(tui)薦企(qi)業(ye)(ye)81家、“第一書(shu)記”推(tui)薦企(qi)業(ye)(ye)73家，共計200個展位(wei)，展出上千種綠色(se)農產品(pin)(pin)。同(tong)時，展會設計了綠色(se)食(shi)(shi)材展、第一書(shu)記大(da)(da)集、扶(fu)貧項目大(da)(da)集、省(sheng)直(zhi)單(dan)位(wei)食(shi)(shi)堂廚(chu)藝(yi)大(da)(da)賽(sai)等多個展區，邀(yao)請了400余家單(dan)位(wei)食(shi)(shi)堂、酒店行業(ye)(ye)同(tong)行、院校后勤(qin)采購部門相關人員前來，并有(you)(you)3000余市民(min)現(xian)場參(can)與。生產企(qi)業(ye)(ye)通過“自我(wo)推(tui)介”“廚(chu)藝(yi)大(da)(da)賽(sai)”等活動環(huan)節(jie)，全面(mian)展示遼寧知名綠色(se)食(shi)(shi)材和(he)特(te)色(se)產品(pin)(pin)，150余家企(qi)業(ye)(ye)現(xian)場簽訂了戰(zhan)略合作意向(xiang)書(shu)。
據(ju)悉，遼勤集團(tuan)“豐饒遼鄉——綠色農產(chan)品展覽會”將于2020年再(zai)次舉辦，搭(da)建(jian)起從產(chan)地到餐桌的直(zhi)通車，建(jian)立起采購(gou)、供應、使(shi)用三方合作平臺，把遼寧(ning)本土特色食(shi)材推(tui)向全省乃至全國后勤食(shi)堂(tang)。
【責任編輯：語謙】
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