文章來(lai)源：上海國資委 發布時間：2012-09-14
光明食品集團投(tou)資動工的(de)(de)食用菌產業化項目，將于(yu)9月底(di)基本完(wan)成。整個項目占地面積3.5萬平方(fang)米，總投(tou)入(ru)1.3億(yi)元(yuan)，試生(sheng)(sheng)產后兩(liang)三年里能達到日產20噸真(zhen)姬菇，占目前全(quan)國日消費(fei)量的(de)(de)30％。據悉，真(zhen)姬菇即“蟹(xie)味菇”，也叫(jiao)“白玉(yu)菇”，富含(han)鉀鈣(gai)磷(lin)鐵(tie)、無機鹽(yan)、維生(sheng)(sheng)素以(yi)及17種氨基酸(suan)。食用菌產業化項目為按(an)清潔生(sheng)(sheng)產要求建設的(de)(de)循環工廠。工廠的(de)(de)生(sheng)(sheng)產原料是秸(jie)桿、玉(yu)米芯等(deng)農業下(xia)腳料，生(sheng)(sheng)產過程(cheng)中產生(sheng)(sheng)的(de)(de)菌粕(po)可以(yi)用作水(shui)產飼(si)料，減少了焚(fen)燒(shao)和處理(li)過程(cheng)中產生(sheng)(sheng)的(de)(de)環境大氣以(yi)及燃料用油的(de)(de)浪費(fei)，真(zhen)正做(zuo)到“零排放”。生(sheng)(sheng)產車間擁有世界上最先進的(de)(de)自動培(pei)(pei)育接種、裝瓶、檢(jian)測設備，從做(zuo)菌、高溫滅菌、冷卻、接種、培(pei)(pei)育、搔菌、栽培(pei)(pei)、采(cai)收、包裝，完(wan)全(quan)按(an)照世界一(yi)流的(de)(de)標準進行規劃配置。