文章來源：宜昌國資(zi)委 發布(bu)時間：2016-03-27
2015年以來，湖北安(an)琪集(ji)團(tuan)捷報頻發(fa)，繼1月獲國家科學技術進步二等獎之后(hou)，企(qi)業(ye)經(jing)營形勢不斷向(xiang)好(hao)，其中于2013年建成投產的安(an)琪埃及(ji)公司不但實現(xian)達(da)標(biao)達(da)產，而(er)且(qie)產品(pin)市場越(yue)來越(yue)好(hao)。
湖北安(an)琪集團從一家(jia)小小的科研單位(wei)起(qi)家(jia)，已(yi)發展成(cheng)國家(jia)重點高新技術(shu)企業和上市公司，主導產品干酵母(mu)生產能力從2000噸(dun)(dun)增長到160000噸(dun)(dun)，成(cheng)為亞洲第(di)一，全(quan)球第(di)三(san)大酵母(mu)公司，產品遠銷140多個國家(jia)和地(di)區。
一
1986年(nian)，作(zuo)為(wei)地方科研(yan)機構(gou)轉體(ti)為(wei)向(xiang)(xiang)面(mian)向(xiang)(xiang)市場(chang)、自負盈虧(kui)的經濟實(shi)體(ti)。為(wei)搶占先機，站穩腳跟，企業(ye)(ye)始終把依(yi)(yi)靠科技(ji)進步(bu)擺在(zai)首位，依(yi)(yi)托人才、技(ji)術(shu)優(you)(you)勢(shi)，在(zai)轉體(ti)中脫穎而出，一(yi)步(bu)一(yi)個(ge)(ge)腳印實(shi)現轉型(xing)和跨(kua)越，在(zai)生(sheng)產(chan)(chan)能(neng)力不斷提升的同時，2000年(nian)“安琪酵(jiao)(jiao)母(mu)”在(zai)上(shang)海(hai)證券交(jiao)易所上(shang)市，并(bing)按照“東西南北中”的戰略布局，走(zou)出宜昌，在(zai)新疆、廣西、云(yun)南等6個(ge)(ge)省市投(tou)資(zi)建(jian)(jian)廠；并(bing)在(zai)北京、上(shang)海(hai)、廣州、成(cheng)(cheng)都(dou)、馬尼(ni)拉、開(kai)羅(luo)等建(jian)(jian)成(cheng)(cheng)了十多個(ge)(ge)區域總部和技(ji)術(shu)服務中心；2013年(nian)，投(tou)資(zi)5100萬(wan)美(mei)元(yuan)，設計(ji)規模年(nian)產(chan)(chan)1.5萬(wan)噸(dun)干酵(jiao)(jiao)母(mu)生(sheng)產(chan)(chan)能(neng)力的埃(ai)及工廠建(jian)(jian)成(cheng)(cheng)投(tou)產(chan)(chan)。29年(nian)間，安琪集團(tuan)以“發(fa)展(zhan)生(sheng)物科技(ji)，創新健(jian)康生(sheng)活”為(wei)使命，將酵(jiao)(jiao)母(mu)的應(ying)用拓寬(kuan)到(dao)發(fa)酵(jiao)(jiao)面(mian)食(shi)（烘(hong)焙、中式面(mian)點）、食(shi)品(pin)(pin)調味、生(sheng)物化工、人類健(jian)康、動物營養、酶(mei)制劑等領域，成(cheng)(cheng)為(wei)品(pin)(pin)種最多、規格最全(quan)的酵(jiao)(jiao)母(mu)專業(ye)(ye)化公司。并(bing)以技(ji)術(shu)優(you)(you)勢(shi)、市場(chang)優(you)(you)勢(shi)、品(pin)(pin)牌優(you)(you)勢(shi)、人才優(you)(you)勢(shi)和管理優(you)(you)勢(shi)，成(cheng)(cheng)為(wei)亞洲第一(yi)、世界(jie)第三大(da)酵(jiao)(jiao)母(mu)制造商、成(cheng)(cheng)為(wei)近十年(nian)來全(quan)球發(fa)展(zhan)速度最快的酵(jiao)(jiao)母(mu)企業(ye)(ye)，產(chan)(chan)品(pin)(pin)遠銷140多個(ge)(ge)國家和地區。
二
作為(wei)一個(ge)典型的(de)(de)(de)“兩(liang)頭在(zai)外”企(qi)業(ye)(ye)，遠(yuan)離資(zi)源和市場(chang)且地處內陸的(de)(de)(de)生物科技企(qi)業(ye)(ye)，安琪為(wei)什么能成為(wei)全國(guo)一塊(kuai)引人(ren)注目的(de)(de)(de)“人(ren)才高(gao)地”。堅持以(yi)人(ren)為(wei)本，創新人(ren)才引進、培養和管理機制，是安琪集團快速發展的(de)(de)(de)力量源泉。
事業(ye)凝(ning)聚人。三(san)峽大學李(li)嘯博(bo)士(shi)在完成(cheng)公(gong)司(si)博(bo)士(shi)后工(gong)作站課題后，主動加入(ru)公(gong)司(si)團隊，主持開發(fa)(fa)的酵(jiao)母浸(jin)出物開發(fa)(fa)和(he)應(ying)用課題，其(qi)技術已經達到國(guo)(guo)(guo)(guo)際先進水平(ping)，實現了(le)中國(guo)(guo)(guo)(guo)現代生(sheng)物工(gong)程高端(duan)氮源的國(guo)(guo)(guo)(guo)產(chan)化。目前，公(gong)司(si)已成(cheng)為全國(guo)(guo)(guo)(guo)酵(jiao)母行(xing)業(ye)唯一(yi)一(yi)家融科研(yan)、開發(fa)(fa)和(he)生(sheng)產(chan)為一(yi)體的高新技術企業(ye)，擁有(you)包括20名國(guo)(guo)(guo)(guo)內(nei)領軍(jun)人才(cai)和(he)6名國(guo)(guo)(guo)(guo)際酵(jiao)母專(zhuan)家在內(nei)的全國(guo)(guo)(guo)(guo)酵(jiao)母行(xing)業(ye)最(zui)強大的研(yan)發(fa)(fa)團隊。先后承擔并完成(cheng)了(le)65項省(sheng)級以上科研(yan)攻關項目，獲得87件國(guo)(guo)(guo)(guo)內(nei)發(fa)(fa)明專(zhuan)利、26件國(guo)(guo)(guo)(guo)際發(fa)(fa)明專(zhuan)利。
待(dai)遇(yu)激勵人。集團先后(hou)投入(ru)了(le)(le)3000萬(wan)元(yuan)，投入(ru)企業(ye)(ye)(ye)技術中(zhong)(zhong)(zhong)心建設(she)，與國(guo)內外一大(da)批科(ke)研(yan)院(yuan)所(suo)、知名生物(wu)工程公(gong)司建立了(le)(le)廣泛的(de)技術協作網絡，與中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)農業(ye)(ye)(ye)大(da)學、華中(zhong)(zhong)(zhong)科(ke)技大(da)學、華中(zhong)(zhong)(zhong)農業(ye)(ye)(ye)大(da)學等共(gong)同招(zhao)收了(le)(le)一批博士后(hou)，完成了(le)(le)一批重(zhong)要研(yan)究課題。集團每(mei)年還拿(na)出凈利(li)潤的(de)5%獎勵科(ke)技人才(cai)，截止目前累計發放獎勵資金3000萬(wan)元(yuan)。為(wei)使(shi)優(you)(you)秀人才(cai)能在(zai)企業(ye)(ye)(ye)扎根，安琪集團實行“三優(you)(you)先、三到(dao)位”服務（即享有安居住房優(you)(you)先、安排家屬(shu)子女就業(ye)(ye)(ye)優(you)(you)先、福利(li)待(dai)遇(yu)優(you)(you)先；辦公(gong)設(she)施設(she)備到(dao)位、科(ke)研(yan)經費到(dao)位、配套服務措(cuo)施到(dao)位），解除了(le)(le)他(ta)們的(de)后(hou)顧之(zhi)憂。
機制(zhi)造就(jiu)人。安琪集(ji)團(tuan)成(cheng)(cheng)立了(le)人力(li)資(zi)源開(kai)發(fa)(fa)小(xiao)組(zu)，系統研(yan)究(jiu)和(he)管(guan)理人力(li)資(zi)源開(kai)發(fa)(fa)工作。打破(po)傳統的(de)組(zu)織設(she)置方(fang)式，將(jiang)(jiang)企(qi)業(ye)(ye)科(ke)(ke)(ke)技(ji)(ji)(ji)(ji)人員(yuan)與生產、銷售、管(guan)理人員(yuan)編(bian)成(cheng)(cheng)若干(gan)個(ge)研(yan)發(fa)(fa)項目小(xiao)組(zu)，實(shi)(shi)行(xing)(xing)矩(ju)陣式的(de)科(ke)(ke)(ke)研(yan)項目開(kai)發(fa)(fa)，實(shi)(shi)現了(le)科(ke)(ke)(ke)技(ji)(ji)(ji)(ji)人員(yuan)的(de)最佳配置，又使(shi)科(ke)(ke)(ke)研(yan)成(cheng)(cheng)果迅速得(de)到(dao)(dao)轉化應用。與此同時，建立科(ke)(ke)(ke)學(xue)的(de)考(kao)核、晉升(sheng)和(he)淘汰制(zhi)度，堅持分配、使(shi)用向(xiang)有(you)(you)(you)貢(gong)獻人才(cai)傾(qing)斜，將(jiang)(jiang)科(ke)(ke)(ke)技(ji)(ji)(ji)(ji)人員(yuan)管(guan)理與企(qi)業(ye)(ye)干(gan)部人事(shi)制(zhi)度改革有(you)(you)(you)機結合(he)，使(shi)之成(cheng)(cheng)為(wei)(wei)“一(yi)池活水”。企(qi)業(ye)(ye)有(you)(you)(you)一(yi)大(da)(da)(da)批專(zhuan)業(ye)(ye)技(ji)(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)人員(yuan)在30歲左右(you)時就(jiu)被(bei)破(po)格(ge)提拔到(dao)(dao)高(gao)級(ji)主(zhu)管(guan)、課題負責人、研(yan)究(jiu)所(suo)負責人等(deng)崗(gang)位(wei)，到(dao)(dao)企(qi)業(ye)(ye)工作不(bu)到(dao)(dao)4年(nian)的(de)陳克權就(jiu)擔任了(le)集(ji)團(tuan)“一(yi)五”項目部部長(chang)。集(ji)團(tuan)還(huan)對企(qi)業(ye)(ye)科(ke)(ke)(ke)研(yan)開(kai)發(fa)(fa)的(de)各個(ge)關鍵崗(gang)位(wei)進(jin)行(xing)(xing)細分，創(chuang)設(she)了(le)首席主(zhu)管(guan)和(he)主(zhu)管(guan)等(deng)職位(wei)，實(shi)(shi)行(xing)(xing)行(xing)(xing)政、業(ye)(ye)務(wu)（技(ji)(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)）雙(shuang)通(tong)道制(zhi)度，為(wei)(wei)青(qing)年(nian)科(ke)(ke)(ke)技(ji)(ji)(ji)(ji)人才(cai)搭建成(cheng)(cheng)長(chang)階梯。1996年(nian)大(da)(da)(da)學(xue)畢業(ye)(ye)的(de)宋宜兵分配從事(shi)面包制(zhi)作，逐步成(cheng)(cheng)長(chang)為(wei)(wei)烘(hong)焙應用技(ji)(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)總(zong)監，并(bing)被(bei)中國(guo)焙烤與糖制(zhi)品協會聘(pin)為(wei)(wei)全國(guo)烘(hong)焙大(da)(da)(da)賽評委。人才(cai)隊伍建設(she)有(you)(you)(you)力(li)地促進(jin)了(le)企(qi)業(ye)(ye)的(de)技(ji)(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)進(jin)步和(he)科(ke)(ke)(ke)技(ji)(ji)(ji)(ji)創(chuang)新，集(ji)團(tuan)被(bei)認(ren)定為(wei)(wei)全國(guo)55家技(ji)(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)創(chuang)新示范企(qi)業(ye)(ye)之一(yi)，先后榮(rong)(rong)獲(huo)國(guo)家重點高(gao)新技(ji)(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)企(qi)業(ye)(ye)、國(guo)家科(ke)(ke)(ke)技(ji)(ji)(ji)(ji)進(jin)步獎(jiang)、湖北省長(chang)江質量獎(jiang)等(deng)一(yi)系列榮(rong)(rong)譽。
三
多年來，安(an)琪集團始(shi)終將社會責任放在(zai)與經營(ying)責任同等重要(yao)的(de)位置，把(ba)“發展(zhan)生(sheng)物科技、創新健康生(sheng)活”作為企(qi)業的(de)使(shi)命(ming)，始(shi)終堅持“天然(ran)、營(ying)養(yang)、健康、美味(wei)”的(de)理(li)念，把(ba)食品安(an)全(quan)放在(zai)首位。
安琪集團不斷引進(jin)先進(jin)的質量(liang)管理體(ti)系(xi)及方(fang)法(fa)。率先通過ISO9000質量(liang)管理體(ti)系(xi)、HACCP食品安全管理體(ti)系(xi)、SEDEX道德體(ti)系(xi)等認證，導(dao)入卓越績效(xiao)模式(shi)，一步步實現(xian)著“做(zuo)國際化(hua)、專業化(hua)生(sheng)物技(ji)術(shu)大公司(si)”的戰(zhan)略愿景。
在企業(ye)發展的(de)(de)過程中，安琪集團始終詮釋著“技(ji)術質量為(wei)生命”的(de)(de)真諦，踐行著從(cong)“優(you)秀(xiu)到卓越”的(de)(de)輝(hui)煌(huang)。
在安(an)(an)琪(qi)，每(mei)一(yi)(yi)件產品(pin)(pin)(pin)，都要經過多項(xiang)嚴格的在線(xian)指標檢(jian)測。品(pin)(pin)(pin)質(zhi)管理精益求精，將質(zhi)量(liang)(liang)納(na)入(ru)績效(xiao)管理KPI，追求有質(zhi)量(liang)(liang)的產量(liang)(liang)。對供(gong)應(ying)商(shang)進行分級管理，實施準入(ru)和周期性的現場審核，對有食(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)風(feng)險的供(gong)應(ying)商(shang)實施一(yi)(yi)票否決，為安(an)(an)琪(qi)公司產品(pin)(pin)(pin)質(zhi)量(liang)(liang)穩定、食(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)奠定了基(ji)礎。
在安琪，以“把(ba)產(chan)品賣(mai)給最挑(tiao)剔(ti)(ti)的客戶”為衡量(liang)標(biao)準(zhun)，做服(fu)務品牌的標(biao)桿。安琪集(ji)團鼓勵(li)每(mei)一位管理人(ren)員(yuan)，要(yao)勇(yong)于與(yu)樂(le)意(yi)和挑(tiao)剔(ti)(ti)的客戶打交道。敢于直面挑(tiao)剔(ti)(ti)，滿足不同地區的標(biao)準(zhun)、各(ge)層次(ci)客戶的要(yao)求，造就了今天的國際化安琪。
安琪(qi)集團主(zhu)持或參與制定(ding)國(guo)家、行(xing)(xing)(xing)業或地方標(biao)準(zhun)多達37項，除了(le)制定(ding)了(le)主(zhu)導(dao)產品(pin)(pin)(pin)面(mian)用酵(jiao)(jiao)母、酵(jiao)(jiao)母抽提(ti)物國(guo)家標(biao)準(zhun)外(wai)，還主(zhu)持制定(ding)了(le)國(guo)家標(biao)準(zhun)《飼料添加劑飼用活性干酵(jiao)(jiao)母》以(yi)及酵(jiao)(jiao)母生(sheng)加工(gong)產品(pin)(pin)(pin)行(xing)(xing)(xing)業標(biao)準(zhun)。為進(jin)一(yi)步引導(dao)酵(jiao)(jiao)母行(xing)(xing)(xing)業的(de)發(fa)展，安琪(qi)正在制定(ding)國(guo)家標(biao)準(zhun)《酵(jiao)(jiao)母及酵(jiao)(jiao)母制品(pin)(pin)(pin)分類(lei)導(dao)則》，該標(biao)準(zhun)建立了(le)酵(jiao)(jiao)母產品(pin)(pin)(pin)應用領域和(he)酵(jiao)(jiao)母制品(pin)(pin)(pin)的(de)分類(lei)目錄，將(jiang)形成酵(jiao)(jiao)母產品(pin)(pin)(pin)國(guo)家標(biao)準(zhun)分類(lei)體(ti)系，它將(jiang)成為酵(jiao)(jiao)母行(xing)(xing)(xing)業的(de)發(fa)展指(zhi)南。
安琪集團開(kai)發(fa)(fa)的(de)(de)(de)具有國(guo)際先進(jin)水平的(de)(de)(de)無鋁害油條(tiao)膨松劑，完全(quan)替(ti)代傳統油條(tiao)中(zhong)明礬的(de)(de)(de)使(shi)用(yong)，徹底解決了(le)油條(tiao)食品(pin)(pin)中(zhong)的(de)(de)(de)鋁害問題；開(kai)發(fa)(fa)的(de)(de)(de)甜酒(jiu)曲，同(tong)樣(yang)是作為(wei)健(jian)康有益的(de)(de)(de)微生(sheng)物產品(pin)(pin)，實現(xian)了(le)米酒(jiu)制作的(de)(de)(de)標準化、健(jian)康、衛生(sheng)和安全(quan)；開(kai)發(fa)(fa)的(de)(de)(de)酵(jiao)母(mu)(mu)抽提物YE以其“增(zeng)鮮增(zeng)味(wei)、平衡異味(wei)、降鹽(yan)(yan)淡鹽(yan)(yan)、食品(pin)(pin)屬性、耐受性強”等(deng)優(you)勢(shi)，被越來(lai)越多的(de)(de)(de)調(diao)味(wei)品(pin)(pin)企業(ye)認(ren)可；開(kai)發(fa)(fa)的(de)(de)(de)福邦品(pin)(pin)牌(pai)復合酵(jiao)母(mu)(mu)、酵(jiao)母(mu)(mu)硒、酵(jiao)母(mu)(mu)細胞(bao)壁等(deng)系列酵(jiao)母(mu)(mu)源(yuan)飼(si)料，能替(ti)代動物養殖(zhi)過(guo)程中(zhong)的(de)(de)(de)抗生(sheng)素使(shi)用(yong)，大大降低了(le)因為(wei)抗生(sheng)素泛(fan)濫造成的(de)(de)(de)食物鏈和人類健(jian)康的(de)(de)(de)風(feng)險；開(kai)發(fa)(fa)的(de)(de)(de)酵(jiao)母(mu)(mu)葡聚糖，是高(gao)效新型免疫因子，廣(guang)(guang)泛(fan)應(ying)用(yong)到食品(pin)(pin)、醫藥(yao)、化妝品(pin)(pin)、動物養殖(zhi)等(deng)眾多領域(yu)。近年來(lai)開(kai)發(fa)(fa)的(de)(de)(de)酵(jiao)母(mu)(mu)浸出物、酵(jiao)母(mu)(mu)蛋白胨等(deng)產品(pin)(pin)，憑借“天然、營養、健(jian)康”的(de)(de)(de)特性，填補了(le)國(guo)內空白、打破了(le)國(guo)際巨頭的(de)(de)(de)行業(ye)壟(long)斷，為(wei)廣(guang)(guang)大生(sheng)物發(fa)(fa)酵(jiao)企業(ye)提高(gao)了(le)產品(pin)(pin)競爭(zheng)力，消除(chu)了(le)動植物氮源(yuan)所帶來(lai)的(de)(de)(de)風(feng)險。