文章來源：宜昌國資委 發布時間：2016-03-27
2015年(nian)以來(lai)，湖北安(an)琪集(ji)團捷(jie)報頻發，繼1月獲國(guo)家科學技術進(jin)步二等獎之后，企業經營形勢不斷向好，其中于2013年(nian)建成(cheng)投產的安(an)琪埃及(ji)公司不但實現達標(biao)達產，而且產品市場越(yue)來(lai)越(yue)好。
湖北安琪集(ji)團從一(yi)家(jia)(jia)小(xiao)小(xiao)的科研單位起(qi)家(jia)(jia)，已發展成國家(jia)(jia)重點(dian)高新技(ji)術(shu)企業(ye)和上市公司(si)，主導產(chan)(chan)品干酵(jiao)母(mu)生產(chan)(chan)能力從2000噸增長到160000噸，成為亞洲第(di)一(yi)，全球第(di)三大酵(jiao)母(mu)公司(si)，產(chan)(chan)品遠銷(xiao)140多個國家(jia)(jia)和地區。
一
1986年，作(zuo)為地(di)方科研機構(gou)轉(zhuan)(zhuan)體(ti)為向面(mian)向市(shi)場、自(zi)負盈虧(kui)的經濟實(shi)體(ti)。為搶占(zhan)先機，站(zhan)穩(wen)腳(jiao)跟，企業始終(zhong)把依靠(kao)科技(ji)(ji)進步擺在首(shou)位，依托人(ren)才(cai)、技(ji)(ji)術優(you)(you)(you)(you)勢(shi)(shi)，在轉(zhuan)(zhuan)體(ti)中脫穎而出，一(yi)步一(yi)個腳(jiao)印實(shi)現(xian)轉(zhuan)(zhuan)型和(he)(he)(he)跨越，在生產(chan)能力不斷提升(sheng)的同時，2000年“安琪酵(jiao)(jiao)母(mu)(mu)”在上(shang)海證券交易(yi)所上(shang)市(shi)，并(bing)按照(zhao)“東西南(nan)北中”的戰略布局(ju)，走(zou)出宜昌，在新(xin)疆、廣西、云南(nan)等6個省市(shi)投(tou)資(zi)建(jian)廠；并(bing)在北京、上(shang)海、廣州、成(cheng)(cheng)都、馬尼拉、開羅(luo)等建(jian)成(cheng)(cheng)了(le)十多個區(qu)域總(zong)部和(he)(he)(he)技(ji)(ji)術服務中心；2013年，投(tou)資(zi)5100萬(wan)(wan)美元，設計規模年產(chan)1.5萬(wan)(wan)噸干酵(jiao)(jiao)母(mu)(mu)生產(chan)能力的埃及工(gong)廠建(jian)成(cheng)(cheng)投(tou)產(chan)。29年間，安琪集團以(yi)“發展(zhan)生物科技(ji)(ji)，創新(xin)健(jian)康(kang)生活”為使命，將酵(jiao)(jiao)母(mu)(mu)的應用拓寬到(dao)發酵(jiao)(jiao)面(mian)食（烘焙、中式面(mian)點）、食品調味(wei)、生物化工(gong)、人(ren)類健(jian)康(kang)、動(dong)物營養、酶制劑(ji)等領域，成(cheng)(cheng)為品種最多、規格(ge)最全的酵(jiao)(jiao)母(mu)(mu)專業化公司(si)。并(bing)以(yi)技(ji)(ji)術優(you)(you)(you)(you)勢(shi)(shi)、市(shi)場優(you)(you)(you)(you)勢(shi)(shi)、品牌優(you)(you)(you)(you)勢(shi)(shi)、人(ren)才(cai)優(you)(you)(you)(you)勢(shi)(shi)和(he)(he)(he)管理優(you)(you)(you)(you)勢(shi)(shi)，成(cheng)(cheng)為亞洲(zhou)第一(yi)、世界第三大(da)酵(jiao)(jiao)母(mu)(mu)制造商、成(cheng)(cheng)為近十年來全球(qiu)發展(zhan)速度最快的酵(jiao)(jiao)母(mu)(mu)企業，產(chan)品遠銷140多個國(guo)家和(he)(he)(he)地(di)區(qu)。
二
作為(wei)(wei)(wei)一個典(dian)型的(de)(de)“兩頭(tou)在外”企業，遠離資源和(he)市場且地(di)處內陸(lu)的(de)(de)生(sheng)物(wu)科技企業，安(an)琪(qi)為(wei)(wei)(wei)什么能成為(wei)(wei)(wei)全國一塊引人(ren)注目的(de)(de)“人(ren)才(cai)高地(di)”。堅持以人(ren)為(wei)(wei)(wei)本，創新人(ren)才(cai)引進(jin)、培養和(he)管理機制，是安(an)琪(qi)集團快速(su)發展的(de)(de)力(li)量源泉。
事業凝(ning)聚人(ren)。三峽(xia)大(da)學李嘯博士在(zai)完(wan)(wan)成公司博士后(hou)(hou)(hou)工作站課(ke)題(ti)后(hou)(hou)(hou)，主(zhu)動加(jia)入公司團隊，主(zhu)持開(kai)(kai)(kai)發的酵母(mu)(mu)浸出物(wu)開(kai)(kai)(kai)發和應用課(ke)題(ti)，其技(ji)(ji)術已經達到國際先(xian)進(jin)水(shui)平，實現了(le)中國現代生物(wu)工程高端氮源的國產(chan)化(hua)。目(mu)前，公司已成為全(quan)國酵母(mu)(mu)行(xing)業唯一一家融科(ke)(ke)研、開(kai)(kai)(kai)發和生產(chan)為一體(ti)的高新技(ji)(ji)術企(qi)業，擁有(you)包括20名(ming)國內(nei)領軍人(ren)才和6名(ming)國際酵母(mu)(mu)專家在(zai)內(nei)的全(quan)國酵母(mu)(mu)行(xing)業最強大(da)的研發團隊。先(xian)后(hou)(hou)(hou)承(cheng)擔并完(wan)(wan)成了(le)65項省級(ji)以上(shang)科(ke)(ke)研攻關(guan)項目(mu)，獲得87件(jian)國內(nei)發明(ming)專利、26件(jian)國際發明(ming)專利。
待(dai)(dai)遇(yu)激勵人(ren)。集團(tuan)先(xian)(xian)(xian)后(hou)投入了(le)3000萬元，投入企業技術中(zhong)心建(jian)(jian)設，與國(guo)內外一(yi)(yi)大(da)(da)批科研(yan)院所、知名生物工程(cheng)公司建(jian)(jian)立了(le)廣泛的(de)(de)技術協(xie)作(zuo)網(wang)絡，與中(zhong)國(guo)農(nong)(nong)業大(da)(da)學(xue)、華(hua)中(zhong)科技大(da)(da)學(xue)、華(hua)中(zhong)農(nong)(nong)業大(da)(da)學(xue)等共同招(zhao)收了(le)一(yi)(yi)批博士后(hou)，完成了(le)一(yi)(yi)批重要研(yan)究課題。集團(tuan)每年還(huan)拿出凈(jing)利潤(run)的(de)(de)5%獎勵科技人(ren)才，截止目前累計(ji)發放獎勵資金3000萬元。為使優秀(xiu)人(ren)才能在企業扎根，安(an)琪(qi)集團(tuan)實行“三優先(xian)(xian)(xian)、三到(dao)位”服務(wu)（即享有安(an)居住房(fang)優先(xian)(xian)(xian)、安(an)排家屬子女就業優先(xian)(xian)(xian)、福(fu)利待(dai)(dai)遇(yu)優先(xian)(xian)(xian)；辦公設施設備到(dao)位、科研(yan)經費(fei)到(dao)位、配套服務(wu)措施到(dao)位），解除了(le)他們的(de)(de)后(hou)顧之(zhi)憂。
機制(zhi)(zhi)造就(jiu)人(ren)(ren)。安琪(qi)集團(tuan)成立了(le)(le)人(ren)(ren)力資(zi)源(yuan)開(kai)發(fa)(fa)小組，系統研(yan)究和管(guan)理(li)人(ren)(ren)力資(zi)源(yuan)開(kai)發(fa)(fa)工作(zuo)。打(da)破傳統的(de)組織設置方式，將企業(ye)(ye)(ye)科(ke)(ke)技(ji)(ji)(ji)(ji)人(ren)(ren)員(yuan)(yuan)與生產、銷售(shou)、管(guan)理(li)人(ren)(ren)員(yuan)(yuan)編成若干(gan)個(ge)研(yan)發(fa)(fa)項(xiang)目小組，實行(xing)矩陣(zhen)式的(de)科(ke)(ke)研(yan)項(xiang)目開(kai)發(fa)(fa)，實現了(le)(le)科(ke)(ke)技(ji)(ji)(ji)(ji)人(ren)(ren)員(yuan)(yuan)的(de)最佳配置，又使科(ke)(ke)研(yan)成果迅速得到轉(zhuan)化(hua)應用。與此同時(shi)，建(jian)立科(ke)(ke)學的(de)考(kao)核、晉升(sheng)和淘汰制(zhi)(zhi)度，堅持分配、使用向有貢獻人(ren)(ren)才(cai)傾斜，將科(ke)(ke)技(ji)(ji)(ji)(ji)人(ren)(ren)員(yuan)(yuan)管(guan)理(li)與企業(ye)(ye)(ye)干(gan)部人(ren)(ren)事制(zhi)(zhi)度改革有機結合，使之成為(wei)(wei)“一(yi)池活水(shui)”。企業(ye)(ye)(ye)有一(yi)大(da)批專業(ye)(ye)(ye)技(ji)(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)人(ren)(ren)員(yuan)(yuan)在30歲左右時(shi)就(jiu)被破格提拔(ba)到高(gao)級主(zhu)管(guan)、課題(ti)負(fu)責人(ren)(ren)、研(yan)究所負(fu)責人(ren)(ren)等(deng)(deng)崗(gang)位，到企業(ye)(ye)(ye)工作(zuo)不到4年的(de)陳克權就(jiu)擔任(ren)了(le)(le)集團(tuan)“一(yi)五”項(xiang)目部部長(chang)。集團(tuan)還對企業(ye)(ye)(ye)科(ke)(ke)研(yan)開(kai)發(fa)(fa)的(de)各個(ge)關鍵崗(gang)位進行(xing)細(xi)分，創設了(le)(le)首席主(zhu)管(guan)和主(zhu)管(guan)等(deng)(deng)職位，實行(xing)行(xing)政(zheng)、業(ye)(ye)(ye)務（技(ji)(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)）雙通道制(zhi)(zhi)度，為(wei)(wei)青年科(ke)(ke)技(ji)(ji)(ji)(ji)人(ren)(ren)才(cai)搭(da)建(jian)成長(chang)階梯。1996年大(da)學畢(bi)業(ye)(ye)(ye)的(de)宋宜兵分配從事面包(bao)制(zhi)(zhi)作(zuo)，逐步成長(chang)為(wei)(wei)烘(hong)焙(bei)(bei)應用技(ji)(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)總監，并被中(zhong)國(guo)焙(bei)(bei)烤(kao)與糖制(zhi)(zhi)品協會聘為(wei)(wei)全(quan)國(guo)烘(hong)焙(bei)(bei)大(da)賽評委(wei)。人(ren)(ren)才(cai)隊(dui)伍(wu)建(jian)設有力地(di)促進了(le)(le)企業(ye)(ye)(ye)的(de)技(ji)(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)進步和科(ke)(ke)技(ji)(ji)(ji)(ji)創新(xin)(xin)，集團(tuan)被認定為(wei)(wei)全(quan)國(guo)55家技(ji)(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)創新(xin)(xin)示(shi)范企業(ye)(ye)(ye)之一(yi)，先后榮獲國(guo)家重點高(gao)新(xin)(xin)技(ji)(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)企業(ye)(ye)(ye)、國(guo)家科(ke)(ke)技(ji)(ji)(ji)(ji)進步獎(jiang)、湖(hu)北省長(chang)江(jiang)質量獎(jiang)等(deng)(deng)一(yi)系列榮譽。
三
多(duo)年來，安琪集團始終將社會(hui)責(ze)任放(fang)在與經營(ying)責(ze)任同(tong)等重要的(de)位置，把“發展生物科技、創(chuang)新健康(kang)生活”作(zuo)為企業的(de)使命，始終堅持“天然(ran)、營(ying)養、健康(kang)、美味”的(de)理(li)念，把食(shi)品安全放(fang)在首位。
安琪集團不(bu)斷引(yin)進先進的(de)質量管(guan)理(li)體系(xi)(xi)及方法(fa)。率(lv)先通過ISO9000質量管(guan)理(li)體系(xi)(xi)、HACCP食品安全管(guan)理(li)體系(xi)(xi)、SEDEX道德體系(xi)(xi)等認證，導入卓(zhuo)越績(ji)效(xiao)模式，一步步實現著“做國(guo)際化(hua)、專業化(hua)生物技術大(da)公司”的(de)戰略(lve)愿景。
在企業發展的(de)過程中，安(an)琪(qi)集團始(shi)終詮釋著(zhu)“技術質量為生命”的(de)真(zhen)諦，踐行著(zhu)從“優(you)秀(xiu)到卓越”的(de)輝煌。
在安琪，每一件產品(pin)(pin)，都要(yao)經過多(duo)項嚴格的(de)(de)在線指標(biao)檢測。品(pin)(pin)質管(guan)理精(jing)益求(qiu)精(jing)，將質量(liang)納入(ru)績效管(guan)理KPI，追求(qiu)有(you)質量(liang)的(de)(de)產量(liang)。對供(gong)應(ying)商進行分級管(guan)理，實施(shi)準入(ru)和周(zhou)期(qi)性(xing)的(de)(de)現場(chang)審核，對有(you)食品(pin)(pin)安全(quan)風險的(de)(de)供(gong)應(ying)商實施(shi)一票(piao)否(fou)決，為安琪公(gong)司(si)產品(pin)(pin)質量(liang)穩(wen)定、食品(pin)(pin)安全(quan)奠定了基(ji)礎。
在(zai)安(an)琪(qi)，以(yi)“把產品賣給最挑剔(ti)的客(ke)戶”為(wei)衡量(liang)標準，做服務品牌(pai)的標桿。安(an)琪(qi)集團(tuan)鼓(gu)勵每一位管理人員，要(yao)(yao)勇于與樂意和挑剔(ti)的客(ke)戶打交(jiao)道。敢于直(zhi)面挑剔(ti)，滿足不同地區的標準、各層次客(ke)戶的要(yao)(yao)求，造就了今天的國際化安(an)琪(qi)。
安琪集團主持(chi)或參與(yu)制(zhi)定國家(jia)、行(xing)業(ye)或地方(fang)標(biao)(biao)準多達37項(xiang)，除了制(zhi)定了主導(dao)產(chan)品(pin)(pin)面用(yong)酵(jiao)母(mu)(mu)(mu)(mu)、酵(jiao)母(mu)(mu)(mu)(mu)抽提(ti)物(wu)國家(jia)標(biao)(biao)準外，還主持(chi)制(zhi)定了國家(jia)標(biao)(biao)準《飼料添(tian)加劑飼用(yong)活性(xing)干酵(jiao)母(mu)(mu)(mu)(mu)》以(yi)及(ji)酵(jiao)母(mu)(mu)(mu)(mu)生(sheng)加工產(chan)品(pin)(pin)行(xing)業(ye)標(biao)(biao)準。為進一步引導(dao)酵(jiao)母(mu)(mu)(mu)(mu)行(xing)業(ye)的(de)發展，安琪正在(zai)制(zhi)定國家(jia)標(biao)(biao)準《酵(jiao)母(mu)(mu)(mu)(mu)及(ji)酵(jiao)母(mu)(mu)(mu)(mu)制(zhi)品(pin)(pin)分(fen)類(lei)導(dao)則(ze)》，該標(biao)(biao)準建立了酵(jiao)母(mu)(mu)(mu)(mu)產(chan)品(pin)(pin)應(ying)用(yong)領域和酵(jiao)母(mu)(mu)(mu)(mu)制(zhi)品(pin)(pin)的(de)分(fen)類(lei)目錄，將形成酵(jiao)母(mu)(mu)(mu)(mu)產(chan)品(pin)(pin)國家(jia)標(biao)(biao)準分(fen)類(lei)體系(xi)，它將成為酵(jiao)母(mu)(mu)(mu)(mu)行(xing)業(ye)的(de)發展指南。
安(an)(an)琪集(ji)團開發(fa)的(de)具有國(guo)際先進水平的(de)無(wu)鋁害油條(tiao)膨松劑，完全替代傳統油條(tiao)中明礬的(de)使(shi)用，徹底解(jie)決了(le)(le)油條(tiao)食品(pin)(pin)(pin)中的(de)鋁害問題(ti)；開發(fa)的(de)甜(tian)酒曲(qu)，同樣(yang)是作為健(jian)康有益的(de)微生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)產品(pin)(pin)(pin)，實現了(le)(le)米酒制作的(de)標準化、健(jian)康、衛(wei)生(sheng)(sheng)和(he)安(an)(an)全；開發(fa)的(de)酵(jiao)(jiao)母(mu)(mu)抽提物(wu)(wu)YE以其(qi)“增鮮增味、平衡異味、降鹽淡鹽、食品(pin)(pin)(pin)屬性(xing)、耐受(shou)性(xing)強”等(deng)優勢，被越來(lai)越多(duo)的(de)調味品(pin)(pin)(pin)企業認可；開發(fa)的(de)福邦品(pin)(pin)(pin)牌復(fu)合(he)酵(jiao)(jiao)母(mu)(mu)、酵(jiao)(jiao)母(mu)(mu)硒、酵(jiao)(jiao)母(mu)(mu)細(xi)胞壁等(deng)系列酵(jiao)(jiao)母(mu)(mu)源(yuan)飼料，能替代動物(wu)(wu)養殖(zhi)過程中的(de)抗生(sheng)(sheng)素使(shi)用，大大降低了(le)(le)因(yin)(yin)為抗生(sheng)(sheng)素泛濫造成的(de)食物(wu)(wu)鏈和(he)人類健(jian)康的(de)風(feng)險(xian)；開發(fa)的(de)酵(jiao)(jiao)母(mu)(mu)葡聚(ju)糖(tang)，是高(gao)效新型免疫因(yin)(yin)子，廣泛應用到食品(pin)(pin)(pin)、醫藥、化妝(zhuang)品(pin)(pin)(pin)、動物(wu)(wu)養殖(zhi)等(deng)眾多(duo)領域(yu)。近(jin)年來(lai)開發(fa)的(de)酵(jiao)(jiao)母(mu)(mu)浸出物(wu)(wu)、酵(jiao)(jiao)母(mu)(mu)蛋(dan)白(bai)胨等(deng)產品(pin)(pin)(pin)，憑借“天然(ran)、營(ying)養、健(jian)康”的(de)特性(xing)，填補(bu)了(le)(le)國(guo)內(nei)空白(bai)、打破(po)了(le)(le)國(guo)際巨頭的(de)行(xing)業壟斷，為廣大生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)發(fa)酵(jiao)(jiao)企業提高(gao)了(le)(le)產品(pin)(pin)(pin)競(jing)爭力，消除了(le)(le)動植物(wu)(wu)氮源(yuan)所帶(dai)來(lai)的(de)風(feng)險(xian)。