文章來源：內蒙古國(guo)資委 發(fa)布時(shi)間：2016-08-11
全面停止天然(ran)林(lin)商業性采伐后，如何讓“綠(lv)水清山”帶來(lai)“金山銀山”？內蒙古大(da)(da)(da)興安嶺(ling)林(lin)區(qu)阿里河林(lin)業局按(an)照林(lin)區(qu)“3598”發展(zhan)戰略，推進“五大(da)(da)(da)基地、三大(da)(da)(da)龍頭”建設，以市場為導向、以特色(se)資源為依托、以科(ke)技為支(zhi)撐，做(zuo)大(da)(da)(da)做(zuo)強以“短、平、快(kuai)”為優(you)勢食(shi)用(yong)菌產業，今年(nian)，全局食(shi)用(yong)菌培植規(gui)模達到755萬袋(dai)。
在內蒙古森工集(ji)團(tuan)阿里(li)河食(shi)用菌(jun)產(chan)業科(ke)技(ji)園區，一架架食(shi)用菌(jun)大棚里(li)，品(pin)質優(you)良的(de)黑木耳、松杉靈芝、猴頭菇、滑(hua)子菇茁壯地生長(chang)著。
2014年，為(wei)了擴(kuo)大食用菌(jun)(jun)(jun)產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)規模，加快食用菌(jun)(jun)(jun)產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)向規模化(hua)、專業(ye)(ye)(ye)化(hua)、工廠(chang)化(hua)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)方式轉變，阿(a)里(li)河林業(ye)(ye)(ye)局(ju)興建(jian)了食用菌(jun)(jun)(jun)產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)科(ke)技園(yuan)(yuan)區(qu)(qu)，自籌(chou)資(zi)金購買了鋸末(mo)粉碎機、自動化(hua)裝袋(dai)、窩口設備、滅菌(jun)(jun)(jun)設備和(he)高(gao)標(biao)準的凈化(hua)接菌(jun)(jun)(jun)設備，年生(sheng)產(chan)(chan)(chan)能(neng)力可達(da)到400萬袋(dai)。產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)科(ke)技園(yuan)(yuan)區(qu)(qu)主(zhu)任陳士(shi)杰告訴(su)記者，截(jie)至(zhi)目前，產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)科(ke)技園(yuan)(yuan)區(qu)(qu)已建(jian)食用菌(jun)(jun)(jun)大棚54架(jia)，共生(sheng)產(chan)(chan)(chan)各(ge)類(lei)食用菌(jun)(jun)(jun)包(bao)總數達(da)301萬袋(dai)。為(wei)了解決品(pin)種(zhong)單(dan)一的問(wen)題，阿(a)里(li)河林業(ye)(ye)(ye)局(ju)先后(hou)成功引進黑(hei)木(mu)耳“宏大2號”、松杉靈(ling)芝、猴頭(tou)菇(gu)等食用菌(jun)(jun)(jun)新品(pin)種(zhong)，現在(zai)長勢良(liang)好(hao)。
新(xin)品(pin)種的成功培育起到良好的示(shi)范帶動作(zuo)用(yong)(yong)，阿里河食(shi)(shi)用(yong)(yong)菌(jun)(jun)(jun)產(chan)業(ye)(ye)科技園(yuan)區(qu)這條生(sheng)產(chan)線的有效運(yun)營使阿里河地區(qu)的菌(jun)(jun)(jun)包(bao)生(sheng)產(chan)走出家庭“小(xiao)作(zuo)坊”模(mo)式，走上集約化生(sheng)產(chan)道路，有效地促(cu)進了(le)當地食(shi)(shi)用(yong)(yong)菌(jun)(jun)(jun)產(chan)業(ye)(ye)的發(fa)展(zhan)(zhan)。同時(shi)，阿里河林業(ye)(ye)局還組織人(ren)員到吉(ji)林蛟河、遼寧莊(zhuang)河、青島(dao)(dao)大沽河流域國家農(nong)業(ye)(ye)科技園(yuan)區(qu)，參觀考察了(le)全國較(jiao)為先進的食(shi)(shi)用(yong)(yong)菌(jun)(jun)(jun)生(sheng)產(chan)、銷(xiao)售基地。參加了(le)中(zhong)(zhong)國食(shi)(shi)用(yong)(yong)菌(jun)(jun)(jun)商務網發(fa)展(zhan)(zhan)戰略分享會(hui)、2015年中(zhong)(zhong)國（青島(dao)(dao)）國際食(shi)(shi)用(yong)(yong)菌(jun)(jun)(jun)新(xin)產(chan)品(pin)新(xin)技術博(bo)覽會(hui)暨(ji)市(shi)場流通(tong)峰會(hui)產(chan)業(ye)(ye)市(shi)場流通(tong)峰會(hui)，開闊(kuo)了(le)視野，增添了(le)干勁，堅定職(zhi)工發(fa)展(zhan)(zhan)食(shi)(shi)用(yong)(yong)菌(jun)(jun)(jun)產(chan)業(ye)(ye)的信心。
“轉型發展我(wo)先行，產業帶動當先鋒”。走進興阿(a)林(lin)場(chang)食用菌場(chang)，醒目(mu)的條幅映入眼簾。
大(da)棚內(nei)，一(yi)排(pai)排(pai)菌袋整(zheng)齊(qi)排(pai)列，一(yi)簇簇金黃色的(de)(de)滑(hua)子(zi)菇“競相綻放”，綴(zhui)滿了菌袋。今年(nian)，興(xing)(xing)阿林場共培植滑(hua)子(zi)菇20萬盤（袋），其(qi)中，在(zai)傳(chuan)統盤載方式(shi)的(de)(de)基(ji)礎上(shang)，新引進袋載滑(hua)子(zi)菇4萬袋。興(xing)(xing)阿林場主任李景(jing)泉介紹說，袋載的(de)(de)培植方式(shi)可以實現機械化生產，提(ti)高(gao)產品(pin)(pin)成品(pin)(pin)率(lv)，具(ju)有料(liao)袋緊實、出茹品(pin)(pin)質好、節約菌種等特點(dian)，它的(de)(de)生物(wu)轉(zhuan)化率(lv)高(gao)，干料(liao)和鮮(xian)菇的(de)(de)轉(zhuan)化率(lv)能(neng)(neng)夠(gou)達到90%以上(shang)，這(zhe)不僅可以大(da)大(da)提(ti)高(gao)滑(hua)子(zi)菇的(de)(de)產量(liang)，還(huan)能(neng)(neng)實現效益最大(da)化。”
看著長勢喜人的(de)(de)滑(hua)(hua)子(zi)(zi)(zi)菇(gu)，林場(chang)職工宗國強臉上掛著喜悅的(de)(de)笑容，“去(qu)(qu)年(nian)，在林業局的(de)(de)支持下，我承包了(le)10萬(wan)(wan)袋滑(hua)(hua)子(zi)(zi)(zi)菇(gu)，并學(xue)習(xi)了(le)滑(hua)(hua)子(zi)(zi)(zi)菇(gu)栽培技術，掙了(le)8萬(wan)(wan)多元錢，今年(nian)滑(hua)(hua)子(zi)(zi)(zi)菇(gu)的(de)(de)市場(chang)價格更(geng)高了(le)，我承包的(de)(de)15萬(wan)(wan)袋滑(hua)(hua)子(zi)(zi)(zi)菇(gu)，收益(yi)會比(bi)去(qu)(qu)年(nian)多很多，單位(wei)職工和附(fu)近的(de)(de)農戶也向我咨詢滑(hua)(hua)子(zi)(zi)(zi)菇(gu)的(de)(de)培植方(fang)法，大(da)家(jia)都想發展食用菌產業呢(ni)。”
食用菌(jun)產業(ye)(ye)讓職工(gong)群眾嘗到了致富的(de)(de)甜頭，宗(zong)國強只是阿里河林(lin)(lin)(lin)業(ye)(ye)局廣(guang)大(da)種植(zhi)戶中的(de)(de)一(yi)個(ge)縮影。早在2013年，興(xing)(xing)阿林(lin)(lin)(lin)場(chang)就根據林(lin)(lin)(lin)業(ye)(ye)局的(de)(de)安排(pai)和(he)部(bu)署，轉變思想(xiang)，發展轉型產業(ye)(ye)，建成滑子菇(gu)大(da)棚20棟，常溫滅(mie)菌(jun)鍋2個(ge)，養菌(jun)室2棟。2014年，興(xing)(xing)阿林(lin)(lin)(lin)場(chang)黨員干部(bu)率先垂范，在全(quan)局范圍內首先進行了滑子菇(gu)的(de)(de)培植(zhi)，共投入(ru)資(zi)金(jin)27萬元，培植(zhi)滑子菇(gu)15萬盤，經過精心的(de)(de)管理、培育，滑子菇(gu)喜獲豐收(shou)，共實現(xian)銷售收(shou)入(ru)55萬元，凈利潤28萬元。
林(lin)場(chang)黨員干部的示范引領(ling)，堅定了職工發(fa)展食(shi)用(yong)菌產(chan)業(ye)的信心，今年，興阿(a)林(lin)場(chang)共有12名職工積(ji)極參與到食(shi)用(yong)菌培植產(chan)業(ye)當中(zhong)。
李景泉告訴(su)記者，以前(qian)林(lin)(lin)場培植的滑子菇主要(yao)由當地的商販收(shou)購，由于銷售(shou)渠道單一，銷售(shou)價格始(shi)終上不去。為了暢(chang)通銷售(shou)渠道，保(bao)證食用菌種植戶(hu)獲(huo)得最(zui)大的經(jing)濟效益，今(jin)年4月，阿里河(he)林(lin)(lin)業(ye)局組(zu)成(cheng)考(kao)察(cha)組(zu)，前(qian)往滑子菇干品批發地吉林(lin)(lin)黃松甸(dian)及滑子菇鹽漬出口經(jing)銷地遼(liao)寧大連進行考(kao)察(cha)洽(qia)談，并初步達成(cheng)合(he)作(zuo)意向，如果(guo)銷售(shou)渠道暢(chang)通，食用菌的收(shou)益將會翻(fan)倍。
如今，阿里(li)河林(lin)業(ye)局(ju)食(shi)用菌(jun)產業(ye)已(yi)初(chu)具(ju)規模，為了拓寬市場，打開銷(xiao)路，阿里(li)河林(lin)業(ye)局(ju)通(tong)過招商引資組建鮮卑鮮食(shi)品有限公司，對食(shi)用菌(jun)、林(lin)下(xia)野生漿果、蔬菜等進行精深加工，將以歐洲(zhou)為主要銷(xiao)售市場進行產品銷(xiao)售。
鮮卑(bei)鮮食品有(you)限公(gong)(gong)司(si)總(zong)經理劉成和說：“在大(da)興(xing)安嶺林區投資建廠(chang)具有(you)明(ming)顯的資源(yuan)優勢和氣(qi)(qi)候(hou)優勢，這(zhe)里晝夜(ye)溫差大(da)，四(si)季氣(qi)(qi)候(hou)分明(ming)，空氣(qi)(qi)和水源(yuan)清潔(jie)無污染，培植出的食用菌(jun)(jun)品質上乘，符合精(jing)深加工的要求，具有(you)發展有(you)機食用菌(jun)(jun)的顯著優勢，公(gong)(gong)司(si)建成后生(sheng)產規模(mo)可達(da)到(dao)2萬噸(dun)左右(you)，可以與當地(di)菌(jun)(jun)種(zhong)廠(chang)、食用菌(jun)(jun)基(ji)地(di)合作，達(da)到(dao)公(gong)(gong)司(si)和農(nong)戶的雙贏。”