文章來源(yuan)：中國青年報 發布時(shi)間(jian)：2018-08-11
今年(nian)的(de)夏糧(liang)收(shou)購(gou)目前已接(jie)近(jin)尾(wei)聲，儲糧(liang)工作(zuo)正有條不紊(wen)地進行。近(jin)日，中國青年(nian)報·中青在線記者走訪了(le)中儲糧(liang)位于江(jiang)蘇(su)徐州(zhou)、安徽(hui)宿州(zhou)等地的(de)直屬庫發現(xian)，售糧(liang)、管糧(liang)、存(cun)糧(liang)3個環節均引入了(le)科技手(shou)段，農(nong)民(min)辛苦種出來的(de)每一粒糧(liang)食(shi)都(dou)經歷(li)了(le)科技之旅。
售糧一卡通全程結算方便有序
7月(yue)中(zhong)旬(xun)，徐州(zhou)的氣溫已接近40攝氏度。徐州(zhou)同安區二(er)堡村的種糧大(da)戶李同德坐在徐州(zhou)直屬庫(ku)的售糧大(da)廳里吹著(zhu)風扇喝(he)著(zhu)綠豆湯，等(deng)待售糧結算。他難掩興奮地告訴記者：“今年的收成不錯，賣(mai)了幾千(qian)噸。”
李同(tong)德向中(zhong)儲糧(liang)徐州直屬庫賣糧(liang)已超過10年，“俺們雖然累點(dian)淌點(dian)汗(han)，但到這里賣糧(liang)放心(xin)，磅重、糧(liang)食等(deng)級(ji)與在家里量的基本沒有差別，最重要的是有秩序。”
當售糧人把(ba)糧食(shi)運到直屬庫后，即進入利用信息化和智能化技術規范的糧食(shi)收(shou)購(gou)流(liu)程(cheng)。售糧人入門登記(ji)后，糧食(shi)開始扦樣檢驗，毛重(zhong)檢斤(jin)，皮重(zhong)檢斤(jin)，收(shou)購(gou)結算，統一(yi)(yi)支付結算，收(shou)購(gou)發票稅務(wu)驗證(zheng)，數(shu)據(ju)上報總(zong)公司。每(mei)一(yi)(yi)步均有(you)電腦自動拍(pai)照(zhao)留(liu)存影像資(zi)料。
去年，李同德開始(shi)使(shi)用一(yi)卡通(tong)收(shou)購系統結(jie)算，他(ta)(ta)來售糧只需(xu)要帶一(yi)個手機。等待糧食清算完(wan)，他(ta)(ta)的手機“嘟(du)”一(yi)聲立刻顯示(shi)售糧款(kuan)到賬(zhang)(zhang)，整個流(liu)程一(yi)般兩個小時完(wan)成。他(ta)(ta)還幫周圍的親戚(qi)朋友售糧，按幾個鍵就(jiu)可以(yi)給他(ta)(ta)們轉賬(zhang)(zhang)。
徐州(zhou)直屬庫的(de)一卡(ka)通(tong)支付結(jie)算中心負責人(ren)劉永玲介紹，今年(nian)共有158個戶(hu)點使用(yong)(yong)了一卡(ka)通(tong)，用(yong)(yong)技術手段(duan)防范違規行為(wei)，從根本上(shang)避免了給農民“打(da)白條”的(de)行為(wei)，保證4個小時之(zhi)內把糧(liang)款(kuan)付到售(shou)糧(liang)人(ren)手里。截至6月10日，總共收購130萬噸糧(liang)食，支付了31.6億元。
支(zhi)付(fu)快也(ye)要保證資金安全。徐州直(zhi)屬庫主任靖峰表示，直(zhi)屬庫在支(zhi)付(fu)糧(liang)款(kuan)之前，會通過一卡通系(xi)統全面核驗售糧(liang)人信息、檢斤驗質憑證、現場圖像信息等(deng)，確(que)保錢(qian)糧(liang)掛鉤(gou)、直(zhi)接兌(dui)付(fu)，防范委(wei)托庫點虛報數量、套取和挪用資金等(deng)風險。
智能監控系統“千里眼”保障安全
“只要糧(liang)食(shi)到(dao)(dao)了倉庫里，每(mei)一(yi)步(bu)都有監(jian)控(kong)(kong)。”徐志(zhi)勇是徐州(zhou)直(zhi)屬庫的智能監(jian)控(kong)(kong)操作員(yuan)，他點擊著遠程監(jian)控(kong)(kong)系(xi)統巨(ju)大的電腦(nao)操作屏，可(ke)以(yi)隨意調取糧(liang)食(shi)從檢驗到(dao)(dao)入庫的每(mei)一(yi)步(bu)留影，也可(ke)以(yi)看到(dao)(dao)倉庫的溫度、濕(shi)度和糧(liang)食(shi)狀況。這(zhe)個系(xi)統使管理者無(wu)論在哪里，無(wu)論何時，打開電腦(nao)即可(ke)以(yi)看到(dao)(dao)糧(liang)倉的最新(xin)情(qing)況。
徐(xu)州直屬(shu)庫是較(jiao)早安裝智(zhi)能監(jian)(jian)控系(xi)統的(de)倉(cang)(cang)庫之一(yi)，現(xian)在(zai)倉(cang)(cang)庫內有134個攝(she)像頭，重點監(jian)(jian)控安全生產和(he)出入庫作(zuo)業(ye)情(qing)況，以及倉(cang)(cang)庫內的(de)糧情(qing)、蟲(chong)情(qing)和(he)糧溫等。徐(xu)志勇回憶(yi)，曾經有工作(zuo)人員(yuan)在(zai)儲倉(cang)(cang)作(zuo)業(ye)時沒有關門，正(zheng)是通過(guo)智(zhi)能化糧庫在(zai)線(xian)監(jian)(jian)控系(xi)統這一(yi)“千里眼”的(de)提(ti)醒，才消(xiao)除了安全隱患。
在中(zhong)儲(chu)糧安徽分公司(si)，直(zhi)屬庫和央(yang)企(qi)、省屬企(qi)業租(zu)倉(cang)庫點全部建設遠程在線(xian)(xian)視頻監控系(xi)統，安排專(zhuan)職人員(yuan)負責在線(xian)(xian)監控巡(xun)查，初步實現了(le)對租(zu)倉(cang)庫點的實時監控。公司(si)綜合運用人防(fang)、技防(fang)、法(fa)防(fang)、經濟防(fang)范等手(shou)段，切實防(fang)范各類風險(xian)。
在(zai)棗莊直(zhi)(zhi)屬庫(ku)，轄區(qu)直(zhi)(zhi)屬企業全部安(an)裝并(bing)應(ying)用糧情遠程監測(ce)系統(tong)、數量在(zai)線(xian)監測(ce)系統(tong)、智能出入庫(ku)管理系統(tong)、智能安(an)防(fang)系統(tong)、智能通(tong)風系統(tong)、智能氣調等，取得了良好效果(guo)。
像(xiang)這(zhe)些倉庫一樣，智(zhi)能出入庫系統(tong)采用“一卡通”全流(liu)程(cheng)管(guan)理(li)和物聯網設備，嚴把(ba)糧(liang)食(shi)(shi)(shi)入庫關和出庫關；糧(liang)情監測(ce)系統(tong)以(yi)溫濕度傳感器為(wei)基礎，通過大(da)數(shu)(shu)據分析技術，對糧(liang)情變(bian)(bian)化趨勢進行(xing)智(zhi)能預(yu)測(ce)和預(yu)警；糧(liang)食(shi)(shi)(shi)數(shu)(shu)量監測(ce)系統(tong)以(yi)監控(kong)視頻為(wei)載體(ti)，可以(yi)直觀地察(cha)看倉內糧(liang)食(shi)(shi)(shi)數(shu)(shu)量，24小時(shi)無盲(mang)點(dian)監測(ce)糧(liang)面變(bian)(bian)化情況(kuang)并自動進行(xing)影像(xiang)資料留存。
中(zhong)央對中(zhong)儲(chu)糧(liang)工(gong)作提出的(de)要求是“確保中(zhong)央儲(chu)備糧(liang)棉油數量(liang)真實(shi)、質量(liang)良(liang)好，確保國(guo)家急(ji)需時調(diao)得動、用得上”，這也是智(zhi)(zhi)能(neng)化糧(liang)庫(ku)(ku)項目的(de)設計主(zhu)(zhu)線。據了(le)解，中(zhong)儲(chu)糧(liang)總公司2014年年初(chu)制定了(le)《智(zhi)(zhi)能(neng)化糧(liang)庫(ku)(ku)改造三年規劃綱要（2014-2017）》，改造主(zhu)(zhu)要內容就是搭(da)建集糧(liang)情遠程監測、智(zhi)(zhi)能(neng)出入(ru)庫(ku)(ku)監管、庫(ku)(ku)存數量(liang)監測等多(duo)功能(neng)于一體的(de)全新(xin)智(zhi)(zhi)能(neng)化糧(liang)庫(ku)(ku)管理(li)體系。
儲糧“黑科技”實現綠色糧食新目標
過去對儲糧(liang)的(de)要(yao)求(qiu)主(zhu)要(yao)是保證沒有蟲(chong)害和(he)不會變質(zhi)，但(dan)隨著糧(liang)食(shi)安(an)全(quan)內涵從重數量安(an)全(quan)向(xiang)更加注重質(zhi)量和(he)食(shi)品安(an)全(quan)擴展，各種“黑科技(ji)”也運用到了倉庫(ku)中，推進糧(liang)食(shi)保質(zhi)、減損、降耗、增效，突出保鮮、營養、安(an)全(quan)的(de)綠色儲糧(liang)技(ji)術(shu)應用。
值得一(yi)提的(de)“氮(dan)氣(qi)儲(chu)糧(liang)(liang)”，即向(xiang)糧(liang)(liang)堆中(zhong)充入氮(dan)氣(qi)替代(dai)化學(xue)(xue)(xue)藥劑(ji)熏蒸對糧(liang)(liang)食進(jin)行(xing)害(hai)蟲(chong)(chong)防治，在儲(chu)糧(liang)(liang)中(zhong)實現化學(xue)(xue)(xue)藥劑(ji)的(de)“零排放”。因顯著(zhu)的(de)保(bao)鮮及蟲(chong)(chong)霉防治效果(guo)和良(liang)好社會效益，2014年(nian)1月該技(ji)術(shu)榮獲中(zhong)國(guo)糧(liang)(liang)油學(xue)(xue)(xue)會科學(xue)(xue)(xue)技(ji)術(shu)獎一(yi)等獎。
如今，中儲(chu)(chu)糧(liang)形成了(le)北(bei)方(fang)以(yi)低溫(wen)準低溫(wen)儲(chu)(chu)糧(liang)為主、南方(fang)以(yi)控(kong)(kong)溫(wen)氣調儲(chu)(chu)糧(liang)為主的技術路線，分(fen)品(pin)種、分(fen)生(sheng)態(tai)區(qu)域的糧(liang)油儲(chu)(chu)藏技術體(ti)系(xi)基(ji)本建立。全面(mian)推(tui)廣智能(neng)(neng)氮氣儲(chu)(chu)糧(liang)、內(nei)環(huan)流控(kong)(kong)溫(wen)儲(chu)(chu)糧(liang)、智能(neng)(neng)通風(feng)、低溫(wen)控(kong)(kong)溫(wen)等儲(chu)(chu)糧(liang)新技術，實(shi)現(xian)自(zi)動測(ce)定參數、自(zi)動選擇工作時機，更有利于提高庫存糧(liang)油品(pin)質，實(shi)現(xian)科技儲(chu)(chu)糧(liang)、綠(lv)色(se)儲(chu)(chu)糧(liang)。
截至2016年(nian)年(nian)底(di)，中儲糧(liang)(liang)(liang)全系統空調控(kong)(kong)溫儲糧(liang)(liang)(liang)規模達(da)到2000萬噸以上(shang)(shang)，氮氣氣調儲糧(liang)(liang)(liang)技(ji)術改造(zao)1500多萬噸，內環流控(kong)(kong)溫儲糧(liang)(liang)(liang)1700多萬噸，智能(neng)通風約(yue)1800萬噸。中央儲備(bei)糧(liang)(liang)(liang)科技(ji)儲糧(liang)(liang)(liang)覆蓋(gai)率(lv)達(da)到95%以上(shang)(shang)，綜合損耗率(lv)全面(mian)控(kong)(kong)制在(zai)1%以內，節約(yue)成本費用兩億(yi)元以上(shang)(shang)，有效發揮“無形(xing)良田”作(zuo)用。
2016年(nian)(nian)，中(zhong)儲(chu)糧(liang)啟動(dong)了倉儲(chu)管理“標準(zhun)倉、規(gui)范庫”建設(she)，新制定及(ji)修(xiu)訂(ding)完善(shan)10余項操(cao)作規(gui)范，進一步健(jian)全(quan)了倉儲(chu)標準(zhun)化(hua)管理體系，并在2017年(nian)(nian)全(quan)面實(shi)施，從2017年(nian)(nian)到2019年(nian)(nian)，將標準(zhun)倉的(de)推廣(guang)率逐步提(ti)升至50%、80%、100%。
有關部門歷(li)年檢查結果顯(xian)示，中央儲備(bei)糧宜存率從成立(li)之初不到60%迅速(su)提高(gao)并穩(wen)定在(zai)(zai)95%以(yi)上，質量(liang)(liang)達(da)標率明顯(xian)提高(gao)，儲糧數量(liang)(liang)質量(liang)(liang)更有保障。（中國(guo)青年報·中青在(zai)(zai)線記者 陳璐）